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Publicação

Avaliação do efeito biológico do mel

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Resumo(s)

Anexo
Desde os tempos mais longínquos, o mel tem vindo a ser utilizado de variadíssimas formas, tendo sido comprovada a sua acção benéfica para o consumidor. Assim, toma-se evidente a excelência do mel e de todos os seus constituintes.

Descrição

Palavras-chave

Contexto Educativo

Citação

Douro, Rute; Estevinho, Leticia M. (2007). Avaliação do efeito biológico do mel. In Ias Jornadas de Análises Clínicas e Saúde Pública de Bragança, Portugal.

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

Fascículo

Editora

Escola Superior de Saúde de Bragança

Licença CC