Publication
Refeições nas cantinas escolares: relação com antropometria
| dc.contributor.author | Marrão, Lídia | |
| dc.contributor.author | Dias, Patrícia | |
| dc.contributor.author | Viana, Isa | |
| dc.contributor.author | Ferro-Lebres, Vera | |
| dc.date.accessioned | 2013-06-27T16:57:56Z | |
| dc.date.available | 2013-06-27T16:57:56Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | As cantinas escolares têm sido alvo de várias estudos na sua relação com a obesidade infanto-juvenil. Não existe consenso sobre o sentido desta relação, por vezes são mencionadas como exercendo papel preventivo, sendo também frequentemente acusadas da causa desta doença. Estudar a relação entre os dados antropométricos e o local de refeição em estudantes do ensino secundário Estudo com 338 adolescentes, submetidos a uma avaliação antropométrica (peso, estatura, perímetro abdominal e percentagem de massa gorda). Os dados foram correlacionados com o local de refeição dos adolescentes. Os dados obtidos foram tratados estatisticamente com recurso ao software PASW Statistics versão 19. Verificou-se que 43% dos jovens almoçam na cantina e 57% não o fazem. Pode ainda verificar-se que a maior parte dos jovens que não almoça na cantina escolar tem um valor inadequado de classe de percentil, Perímetro Abdominal e % de Massa Gorda. A realização deste estudo vai de encontro a anteriores publicações, que tal como este evidenciam também que a ingestão de refeições excessivamente calóricas influenciam o aumento do Perímetro Abdominal, da % de Massa Gorda e do Percentil dos adolescentes. Os resultados obtidos são concordantes com estudos anteriores que revelam que as cantinas escolares podem ser parte da solução e não do problema na obesidade infanto-juvenil. | por |
| dc.identifier.citation | Marrão, Lídia; Dias, Patrícia; Viana, Isa; Ferro-Lebres, Vera (2013). Refeições nas cantinas escolares: relação com antropometria . Revista APNEP (Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica). ISSN 1646-7183. VII:1, p.102 | por |
| dc.identifier.issn | 1646-7183 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/8496 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | Associação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentérica | por |
| dc.subject | Antropometria | por |
| dc.subject | Cantinas escolares | por |
| dc.title | Refeições nas cantinas escolares: relação com antropometria | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Porto | por |
| oaire.citation.endPage | 102 | por |
| oaire.citation.startPage | 102 | por |
| oaire.citation.title | Revista APNEP | por |
| oaire.citation.volume | VII | por |
| person.familyName | Ferro-Lebres | |
| person.givenName | Vera | |
| person.identifier.ciencia-id | A913-E58F-DACE | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3782-9264 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
| relation.isAuthorOfPublication | e5964a34-a9f3-41bd-8246-4014c7507f5a | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | e5964a34-a9f3-41bd-8246-4014c7507f5a |