| dc.contributor.author | Quintas, Helder | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-24T11:02:42Z | |
| dc.date.available | 2018-04-24T11:02:42Z | |
| dc.date.issued | 2014 | |
| dc.description.abstract | Y. enterocolitica é uma bactéria em forma de bastão que vive habitual- mente no intestino dos animais e pode causar uma doença de origem alimen- tar a iersiniose. É uma causa frequente de problemas digestivos apesar de apenas alguns tipos (estirpes) de Y. enterocolitica serem capazes de causar doença. Os suínos são os maiores reservatórios das Y. enterocolitica que cau- sam doença em humanos, mas esta bactéria também pode ser encontrada em outros animais, como os roedores, coelhos, ovinos, bovinos, cavalos, cães e gatos. É relativamente frequente nos frigorí cos, em casa. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Quintas, Hélder (2012). Yersinia enterocolitica (Y. enterocolitica). In Mendonça, Álvaro (Ed.) Guia sanitário para criadores de pequenos ruminantes. Bragança: Instituto Politécnico. p. 193-194. ISBN 978-972-745-137-1 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-972-745-171-5 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/17237 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Bragança | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Yersinia enterocolitica | pt_PT |
| dc.title | Yersinia enterocolitica (Y. enterocolitica) | pt_PT |
| dc.type | book part | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 194 | pt_PT |
| oaire.citation.issue | 1ª | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 193 | pt_PT |
| oaire.citation.title | A segurança dos alimentos em casa | pt_PT |
| person.familyName | Quintas | |
| person.givenName | Helder | |
| person.identifier | 1486884 | |
| person.identifier.ciencia-id | 6018-8BBD-80AB | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-6934-1669 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 35796342900 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | bookPart | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 068e74bc-656d-4fd1-93ed-f7346baa3b69 | |
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