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Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces
| dc.contributor.author | Cruz, Raquel | |
| dc.contributor.author | Ferreira, Anabela | |
| dc.contributor.author | Baptista, Paula | |
| dc.contributor.author | Pereira, J.A. | |
| dc.contributor.author | Casal, Susana | |
| dc.date.accessioned | 2011-05-26T09:03:40Z | |
| dc.date.available | 2011-05-26T09:03:40Z | |
| dc.date.issued | 2010 | |
| dc.description.abstract | A utilização de borra de café na agricultura domestica é uma prática popular, apesar de não existir evidencia cientifica da sua efectividade ou mesmo segurança. A borra de café é um resíduo orgânico ainda com uma importante quantidade de compostos, alguns dos quais com bioactividade, como sejam a cafeína ou os ácidos clorogénicos. | por |
| dc.identifier.citation | Cruz, Raquel; Ferreira, Anabela; Baptista, Paula; Pereira, José Alberto; Casal, Susana (2010). Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces. In XVI Encontro Luso-Galego de Química. Aveiro | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/4584 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.publisher | Universidade de Aveiro | por |
| dc.relation | Spent coffee grounds: horticultural recovering program and implications in the vegetables quality and safety | |
| dc.subject | Borras de café | por |
| dc.subject | Lactuca sativa | por |
| dc.subject | Clorofilas | por |
| dc.subject | Carotenóides | por |
| dc.title | Influência da borra de café no desenvolvimento de hortícolas: clorofilas e carotenóides em alfaces | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.awardTitle | Spent coffee grounds: horticultural recovering program and implications in the vegetables quality and safety | |
| oaire.awardURI | info:eu-repo/grantAgreement/FCT/5876-PPCDTI/PTDC%2FAGR-AAM%2F102447%2F2008/PT | |
| oaire.citation.conferencePlace | Aveiro | por |
| oaire.citation.title | XVI Encontro Luso-Galego de Química | por |
| oaire.fundingStream | 5876-PPCDTI | |
| person.familyName | Baptista | |
| person.familyName | Pereira | |
| person.givenName | Paula | |
| person.givenName | José Alberto | |
| person.identifier.ciencia-id | 7D11-FE1E-CD0F | |
| person.identifier.ciencia-id | 611F-80B2-A7C1 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-6331-3731 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-2260-0600 | |
| person.identifier.rid | L-6798-2014 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 14051688000 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57204366348 | |
| project.funder.identifier | http://doi.org/10.13039/501100001871 | |
| project.funder.name | Fundação para a Ciência e a Tecnologia | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 3f35226a-b17a-4f7d-8da1-3297105cbfe9 | |
| relation.isAuthorOfPublication | 7932162e-a2da-4913-b00d-17babbe51857 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 3f35226a-b17a-4f7d-8da1-3297105cbfe9 | |
| relation.isProjectOfPublication | 447e4be4-921d-4d0d-ac5b-e6cae5902950 | |
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