Logo do repositório
 
Miniatura indisponível
Publicação

Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite

Utilize este identificador para referenciar este registo.
Nome:Descrição:Tamanho:Formato: 
CI - 10.pdf610.47 KBAdobe PDF Ver/Abrir

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Contexto Educativo

Citação

Pereira, J.A.; Casal, S.; Oliveira, M.B.; Ferreira, M.A., 1999. Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite. XIII Encontro Galego Português de Química. Vigo, de 17 a 19 de Novembro de 1999. Livro de resumos: 223-224p..

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

Fascículo

Editora

XIII Encontro Galego Português de Química.

Licença CC