Publication
Stress, IMC e a escolha de alimentos em alunos do ensino superior
| dc.contributor.author | Neto, Inês | |
| dc.contributor.author | Leandro, Luís | |
| dc.contributor.author | Vieira, Silvana | |
| dc.contributor.author | Gomes, Ana | |
| dc.contributor.author | Pereira, Anabela | |
| dc.contributor.author | Ribeiro, Maria Isabel | |
| dc.date.accessioned | 2010-03-10T11:11:48Z | |
| dc.date.available | 2010-03-10T11:11:48Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description.abstract | Vários estudos epidemiológicos têm evidenciado as relações entre o IMC e o nível de stress e o IMC e a escolha de alimentos. A presente investigação tem como objectivo dar a conhecer o IMC da população estudantil do IPB e relaciona-lo com o nível de stress e a escolha de alimentos energéticos doces ou salgados. Realizou-se um estudo descritivo e transversal numa amostra estratificada e aleatória constituída por 425 alunos aos quais foi administrado, na presença dos investigadores, um questionário para obtenção de informação relativa, à escolha de alimentos, ao IMC e ao nível de stress. Do total de inquiridos a maioria, 76%, são do sexo feminino, 2,6% apresentam um IMC com baixo peso, 70,8% são normopeso, 22,4% apresentam excesso de peso e 4,2% são obesos. A grande maioria dos respondentes, cerca de 78%, apresenta um nível de stresse moderado (52,5%) e elevado (25,4%). Nesta amostra verificou-se uma maior percentagem de respondentes de baixo peso e obesos com nível de stress elevado. Por outro lado, constatou-se que as escolhas dos alimentos recaem, sobretudo, nas uvas e no chocolate independentemente do IMC. | pt |
| dc.identifier.citation | Neto, Inês; Leandro, Luís; Vieira, Silvana; Gomes, Ana; Pereira, Anabela; Ribeiro, Maria Isabel (2009). Stress, IMC e a escolha de alimentos em alunos do ensino superior. In 1º Congresso Internacional CADin, Perturbações do Desenvolvimento, da Infância à Idade Adulta. Estoril | pt |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/2234 | |
| dc.language.iso | por | pt |
| dc.subject | Stresse | pt |
| dc.subject | IMC | pt |
| dc.subject | Escolha alimentar | pt |
| dc.title | Stress, IMC e a escolha de alimentos em alunos do ensino superior | pt |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Estoril | pt |
| oaire.citation.title | 1º Congresso Internacional CADin, Perturbações do Desenvolvimento, da Infância à Idade Adulta | pt |
| person.familyName | Ribeiro | |
| person.givenName | Maria Isabel | |
| person.identifier | 2474707 | |
| person.identifier.ciencia-id | 8D1B-9409-7921 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-5425-006X | |
| person.identifier.scopus-author-id | 58492545800 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt |
| rcaap.type | conferenceObject | pt |
| relation.isAuthorOfPublication | cff96812-d440-40dc-b44f-998d48894fd0 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | cff96812-d440-40dc-b44f-998d48894fd0 |