Publicação
Producción de lipasas por la levadura Yarrowia lipolytica
| dc.contributor.author | Morín, M. | |
| dc.contributor.author | Choupina, Altino | |
| dc.contributor.author | Fermiñán, Encarnación | |
| dc.contributor.author | Burguillo, Francisco J. | |
| dc.contributor.author | Gonzalez, Francisco J. | |
| dc.contributor.author | Ruiz, L. | |
| dc.contributor.author | Dominguez, Ángel | |
| dc.date.accessioned | 2011-07-26T15:02:24Z | |
| dc.date.available | 2011-07-26T15:02:24Z | |
| dc.date.issued | 2000 | |
| dc.description.abstract | Yarrowia lipolytica es una levadura dimórfica que secreta gran cantidad de proteínas al medio de cultivo, entre ellas: proteasas - alcalinas, neutras y ácidas -, ribonucleasas, fosfatasas y lipasas. Las lipasas son enzimas importantes en el metabolismo de ácidos grasos, catalizando la hidrolisis de triglicéridos a ácidos grasos y glicerol. | por |
| dc.identifier.citation | Morín, M.; Choupina, Altino; Ferminan, E.; Burguillo, F.J.; González, Francisco; Ruiz, L.; Domingez, Ángel (2000). Producción de lipasas por la levadura Yarrowia lipolytica. In V Congresso Nacional de Micologia. Cáceres | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/5961 | |
| dc.language.iso | spa | por |
| dc.publisher | SEM, AEM | por |
| dc.title | Producción de lipasas por la levadura Yarrowia lipolytica | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Cáceres. Espanha | por |
| oaire.citation.title | V Congresso Nacional de Micologia | por |
| person.familyName | Choupina | |
| person.givenName | Altino | |
| person.identifier | 587972 | |
| person.identifier.ciencia-id | 1A14-77FC-9656 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3956-9398 | |
| person.identifier.rid | L-5382-2014 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 14051602500 | |
| rcaap.rights | openAccess | por |
| rcaap.type | conferenceObject | por |
| relation.isAuthorOfPublication | 314b895b-a5e2-4a92-9bc6-dd708c819be4 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | 314b895b-a5e2-4a92-9bc6-dd708c819be4 |