Publication
Prédiction de la composition tissulaire de la carcasse de chevreux Blanca Celtibérica
| dc.contributor.author | Delfa, Rafael | |
| dc.contributor.author | Rodrigues, Sandra | |
| dc.contributor.author | Cadavez, Vasco | |
| dc.contributor.author | González, C. | |
| dc.contributor.author | Teixeira, Alfredo | |
| dc.date.accessioned | 2011-05-10T13:51:24Z | |
| dc.date.available | 2011-05-10T13:51:24Z | |
| dc.date.issued | 2005 | |
| dc.description.abstract | L'Espagne est le second pays producteur de chèvres de l’Union Européenne avec 21 % du recensement total, après la Grèce qui en possede 48.7 % (Delfa, 2004). Cependant il n'existe dans notre pays aucun label ou indicateur de la qualité pour la carcasse et la viande caprine. Au Portugal. par exemple avec une moindre production (27,8% de l’effectif et 13,9 % de la production espagnole) il y a cinq Indications Géographiques Protégées. | por |
| dc.identifier.citation | Delfa, R.; Rodrigues, S.; Cadavez, V.; Gonzalez, C.; Teixeira, A. (2005). Prédiction de la composition tissulaire de la carcasse de chevreux Blanca Celtibérica. In 12ème Recontres Recherches Ruminants. Paris | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/4215 | |
| dc.language.iso | fra | por |
| dc.peerreviewed | yes | por |
| dc.publisher | INRA | por |
| dc.title | Prédiction de la composition tissulaire de la carcasse de chevreux Blanca Celtibérica | por |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Paris | por |
| oaire.citation.issue | 12 | por |
| oaire.citation.startPage | 395 | por |
| oaire.citation.title | 12 Rencontre Recherches Ruminants | por |
| person.familyName | Rodrigues | |
| person.familyName | Cadavez | |
| person.familyName | Teixeira | |
| person.givenName | Sandra | |
| person.givenName | Vasco | |
| person.givenName | Alfredo | |
| person.identifier | R-000-HDG | |
| person.identifier | 958487 | |
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| person.identifier.ciencia-id | 441B-01AB-A12E | |
| person.identifier.ciencia-id | 2A1A-FF0C-185B | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3301-1729 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3077-7414 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-4607-4796 | |
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