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Consumo de pequeno-almoço e antropometria em adolescentes – resultados preliminares

2014Conference object Open access
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dc.contributor.authorVidal, Sara
dc.contributor.authorSilva, Sílvia
dc.contributor.authorMartins, Soraia
dc.contributor.authorSantos, Yessica
dc.contributor.authorFernandes, António
dc.contributor.authorFerro-Lebres, Vera
dc.date.accessioned2014-05-09T08:27:37Z
dc.date.available2014-05-09T08:27:37Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractA adolescência é definida pela OMS como sendo o período desde a infância até à idade adulta, abrangendo as faixas etárias desde os 10 aos 19 anos. Mudanças biológicas, cognitivas e psicossociais que sucedem durante a puberdade e continuam durante toda a adolescência, afetam diretamente o estado nutricional e as necessidades nutricionais dos adolescentes. Assim, é no período da adolescência que as necessidades nutricionais são mais elevadas. Objectivos: Comparar o estado antropométrico tendo em consideração a frequência do consumo do pequeno-almoço em adolescentes. Métodos: Trata-se de um estudo quantitativo, observacional, transversal e analítico. O estudo foi realizado em adolescentes de uma instituição de ensino da zona Norte do país, sendo a amostra constituída por 103 adolescentes (57.3% do género feminino e 42.7% do género masculino). A média de idades da amostra foi de 14 ±2anos. Avaliou-se o percentil IMC-idade, recorrendo-se às medições do peso (TANITA BC-545), estatura (SECA) e a percentagem de massa gorda (TANITA BC-545). O tratamento dos dados foi realizado no SPSS 22.0 e envolveu, numa primeira fase, o cálculo de estatísticas descritivas. Posteriormente, utilizou-se o teste Kruskal-Wallis por forma a atingir os objectivos da investigação. Foram, ainda, utilizados os testes de Kolmogorov-Smirnov com a correcção de Lilliefors (N ≥ 30) e Shapiro-Wilk (N < 30) para testar a normalidade dos dados; Levene para testar a homogeneidade das variâncias; e, Mann-Whitney para efectuiar a comparação múltipla de medianas. O nível de significância utilizado foi de 5%. Resultados: Encontraram-se diferenças, estatisticamente, significativas na percentagem de massa gorda corporal total dos indivíduos do género feminino quando a frequência do consumo do pequeno-almoço (p-value < 0,05). Verificou-se que são as adolescentes que nunca tomam o pequeno-almoço as que apresentam maior percentagem de massa gorda total. Na comparação do percentil IMC-idade considerando a frequência da toma do pequeno-almoço foram encontradas diferenças, estatisticamente, significativas em ambos os géneros (p-value < 0,05). Conclusão: Os resultados mostram que as adolescentes que não tomam o pequeno-almoço apresentam uma percentagem de gordura corporal total superior em comparação com as que tomam. Também se verificou que os adolescentes que tomam o pequeno-almoço frequentemente apresentam percentil IMC-idade inferior ao daqueles que não tem o hábito de realizar esta refeição. Desta forma, com base nos dados preliminares desta investigação, pode-se concluir que a toma do pequeno-almoço é importante pois tem impacto significativo no estado antropométrico dos adolescentes.por
dc.identifier.citationVidal, S.; Silva, S.; Martins, S.; Santos, Y.; Fernandes, A.; Ferro-Lebres, V. (2014). Consumo de pequeno-almoço e antropometria em adolescentes – resultados preliminares. Revista APNEP. ISSN 1646-7183. VIII:1, p. 125por
dc.identifier.issn1646-7183.
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10198/9472
dc.language.isoporpor
dc.peerreviewedyespor
dc.publisherAssociação Portuguesa de Nutrição Entérica e Parentéricapor
dc.relation.ispartofseries1;
dc.subjectPequeno-almoçopor
dc.subjectAdolescentespor
dc.subjectComposição corporalpor
dc.subjectResultados preliminarespor
dc.titleConsumo de pequeno-almoço e antropometria em adolescentes – resultados preliminarespor
dc.typeconference object
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.conferencePlacePortopor
oaire.citation.endPage125por
oaire.citation.issueVIIIpor
oaire.citation.startPage125por
oaire.citation.titleRevista APNEPpor
person.familyNameFernandes
person.familyNameFerro-Lebres
person.givenNameAntónio
person.givenNameVera
person.identifier.ciencia-id831E-7E0E-DFC1
person.identifier.ciencia-idA913-E58F-DACE
person.identifier.orcid0000-0002-9971-4796
person.identifier.orcid0000-0002-3782-9264
person.identifier.scopus-author-id55815966700
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typeconferenceObjectpor
relation.isAuthorOfPublication57537474-8c6d-4d45-99cc-5510c93e59cc
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