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Publicação

Oliveiras centenárias produtoras de azeites diferenciados

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Em Portugal a oliveira encontra-se distribuída de norte a sul do País, com predominâncias no Alentejo, Trás-os-Montes e Beira Interior, regiões onde existe considerável número de exemplares centenários, quer em olivais antigos quer de forma dispersa.

Descrição

Palavras-chave

Oliveiras centenárias

Contexto Educativo

Citação

Rodrigues, Nuno; Casal, Susana; Peres, António M.; Bento, Albino; Baptista, Paula; Pereira, J.A. (2018). Oliveiras centenárias produtoras de azeites diferenciados. In 4º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável: Livro de Resumos. Caparica

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