Publication
Gestão ambiental de uma empresa do sector vinícola
| dc.contributor.author | Lopes, Andreia | |
| dc.contributor.author | Gonçalves, Artur | |
| dc.contributor.author | Feliciano, Manuel | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-14T10:01:18Z | |
| dc.date.available | 2018-04-14T10:01:18Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | O setor vinícola apresenta grande relevância para a economia nacional devido à sua elevada capacidade exportadora, contribuindo de forma positiva para o saldo da balança comercial. As preocupações de carácter ambiental e com o desenvolvimento sustentável do negócio assumem-se crescentemente como áreas fulcrais para a competitividade das organizações do sector. É neste contexto que surge este estudo, que contempla a avaliação do desempenho ambiental de uma organização de produção de vinhos, com o objetivo de identificar os aspetos ambientais significativos, analisar a conformidade legal, delinear estratégias e ações que permitam uma melhoria do seu desempenho. No âmbito desta análise aplicaram-se indicadores de ecoeficiência, contribuindo para o delineamento de objetivos e metas de redução dos consumos de energia, água e matérias-primas e, cumulativamente, reduzir a produção de resíduos, efluentes e ruído. Após a identificação dos aspetos e impactes ambientais e a aplicação de um método para o cálculo do índice de significância, foi possível identificar os aspetos ambientais significativos da organização, nomeadamente o consumo de energia elétrica, o consumo de água, a utilização de embalagens de vidro e cartão, os efluentes líquidos e a utilização de gases fluorados nos sistemas de refrigeração. | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Lopes, Andreia; Gonçalves, Artur; Feliciano, Manuel (2015). Gestão ambiental de uma empresa do sector vinícola. In Bento, Albino (Ed.) I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: livro de resumos. Bragança: Instituto Politécnico. ISBN 978-972-745-198-2 | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 978-972-745-198-2 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/17032 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.publisher | Instituto Politécnico de Bragança | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
| dc.subject | Desempenho ambiental | pt_PT |
| dc.subject | Sector vinícola | pt_PT |
| dc.subject | Aspeto ambiental | pt_PT |
| dc.subject | Indicador de ecoeficiência | pt_PT |
| dc.title | Gestão ambiental de uma empresa do sector vinícola | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Bragança, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | I Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias: livro de resumos | pt_PT |
| person.familyName | Gonçalves | |
| person.familyName | Feliciano | |
| person.givenName | Artur | |
| person.givenName | Manuel | |
| person.identifier.ciencia-id | BC10-99F9-B30E | |
| person.identifier.ciencia-id | 2D11-7230-702B | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-4825-6692 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0002-3147-4511 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 57195970669 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 6603358480 | |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | 45f8c47c-b6ad-499a-99e7-4057e7aa8c2a | |
| relation.isAuthorOfPublication | ccb9c69d-2820-493b-ab44-77b0538814fa | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | ccb9c69d-2820-493b-ab44-77b0538814fa |