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Publicação
Tortuosidade em permutadores de calor placas
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Orientador(es)
Resumo(s)
Os fluidos alimentares com viscosidade elevada são frequentemente processados em permutadores de calor de placas (PCPs) em regime laminar. O desempenho termo-hidráulico dos PCPs do tipo Chevron depende das características geométricas dos mesmos, nomeadamente do ângulo das corrugações sinusoidais das placas, B, do espaçamento entre placas e do factor de incremento de área, ¢, definido como a razão entre a área real das placas e a sua área projectada.
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Dias, Ricardo P.; Fernandes, Carla S.; Balsa, Carlos; Nóbrega, João M.; Maia, João M. (2007). Tortuosidade em permutadores de calor placas. In XXVIII Congresso Ibero Latino-Americano sobre Métodos Computacionais em Engenharia, CMNE/CILAMCE. Porto, Portugal.