Logo do repositĂłrio
 
Miniatura indisponĂ­vel
Publicação

Soybean oil from GM seeds: chemical characterization along the fat extraction and refining processes

Utilize este identificador para referenciar este registo.
Nome:Descrição:Tamanho:Formato: 
2008 AOAC Abril JA.pdf691.01 KBAdobe PDF Ver/Abrir

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

Contexto Educativo

Citação

Costa , J. ; Amaral , J.S ; Casal , S. ; Mafra , I. ; Oliveira , M.B.P.P. (2008). Soybean oil from GM seeds: chemical characterization along the fat extraction and refining processes. In II Encontro Nacional de Bromatologia, Hidrologia e Toxicologia and AOAC Europe Section International Workshop: “Enforcement of European Legislation on Food and Water: Analytical and Toxicological Aspects”. Lisbon, Portugal.

Projetos de investigação

Unidades organizacionais

FascĂ­culo