Publication
A recolha de pólen e o impacto na produção de mel na região de Trás-os-Montes e Alto Douro
| dc.contributor.author | Caminha, Emília Carolina Fernandes | |
| dc.contributor.author | Tomás, Andreia | |
| dc.contributor.author | Russo-Almeida, Paulo | |
| dc.contributor.author | Vilas-Boas, Miguel | |
| dc.date.accessioned | 2018-04-27T16:37:00Z | |
| dc.date.available | 2018-04-27T16:37:00Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description.abstract | O pólen apícola resulta da aglutinação do pólen das flores efetuada pelas abelhas, mediante o acréscimo de substâncias salivares e pequenas quantidades de néctar ou mel. Este trabalho tem por objetivo avaliar e caraterizar, em duas regiões de Trás-os- Montes e Alto Douro, a produção de pólen e o seu impacto na produção de mel, explorando a aplicação de diferentes metodologias de recolha. A recolha de pólen realizou-se em 4 apiários, 2 no concelho de Vila Nova de Foz Côa e 2 no concelho em Bragança. Em 3 dos apiários, Castelo Melhor em Vila Nova de Foz Côa, Vale das Vinhas e Reboleira, em Bragança, selecionaram-se 10 colónias, divididas em dois grupos de 5 colónias cada, um para controlo e outro para a produção de pólen. Num dos grupos colocaram-se capta-pólenes com a grelha fechada durante dois dias para a recolha, abrindo-se nos dois dias seguintes para permitir a entrada de pólen para a colónia. No quarto apiário, em Vila Nova de Foz Côa, utilizaram-se 15 colónias, estabelecendo-se três grupos de trabalho com 5 colónias cada. Colocaramse os capta-pólenes em 10 colmeias (dois grupos) e servindo as restantes 5 como grupo de controlo. Num dos grupos a grelha do capta-pólen permaneceu ininterruptamente fechada durante todo o período experimental, enquanto no restante grupo com captapólen o processo de recolha de pólen foi idêntico ao descrito para os restantes apiários. A colheita de pólen realizou-se de abril a junho nos apiários de Vila Nova de Foz Côa, e entre maio e julho nos apiários de Bragança. No final da época de produção, efetuou-se a quantificação do mel produzido por colónia. Nos apiários de Vila Nova de Foz Côa, a maior produção de pólen ocorreu num período de três semanas, entre os finais de abril e meados de maio, com um máximo de produção observado no início de maio. É evidente o ganho na produção de pólen com a colocação contínua das grelhas correspondendo a um aumento de 50% na quantidade de pólen obtido, atingindo uma média de 2 kg de pólen por colmeia. Para os apiários de Bragança ocorreu a maior produção de pólen entre meados de junho e meados de julho, prolongando-se as maiores produções durante seis semanas. A origem floral do pólen recolhido é muito dependente da localização geográfica e variou significativamente com a época. É de realçar a importância do contributo das Cistáceas e das Fabáceas para os picos iniciais de produção, atribuindo-se à família Fagaceae em finais de junho o aumento da produção de pólen na região de Bragança. Relativamente às caraterísticas das cargas polínicas, o pólen recolhido em Vila Nova de Foz Côa apresentou valores de humidade inferiores (16%) comparativamente com o pólen dos apiários de Bragança (21%). O peso das cargas polínicas oscilou ao longo o tempo, registando-se uma diminuição ao longo da época em três dos apiários. Quanto à produção de mel, as quantidades produzidas nos apiários de Bragança foram superiores aos de Vila Nova de Foz Côa, verificando-se nas colmeias com capta-pólen uma redução média de 18%. Este decréscimo de produtividade é compensado pelo aporte de pólen com um valor comercial superior ao do mel. | pt_PT |
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| dc.identifier.citation | Caminha, Emília; Tomás, Andreia; Russo-Almeida, Paulo; Vilas-Boas, Miguel (2016). A recolha de pólen e o impacto na produção de mel na região de Trás-os-Montes e Alto Douro. In IV Congreso Iberico de Apicultura. Salamanca | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/17411 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.peerreviewed | yes | pt_PT |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | pt_PT |
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| person.identifier.ciencia-id | A918-C6FF-81A4 | |
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