Browsing by Author "Vaz, Josiana A."
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- Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosumPublication . Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Vaz, Josiana A.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma intensa pesquisa de novos agentes antimicrobianos activos contra microrganismos patogénicos. A introdução de produtos naturais para este fim tem suscitado muito interesse nos últimos anos. Os cogumelos para além de reconhecido valor nutricional possuem benefícios medicinais, nomeadamente no tratamento contra cancro de estômago, esófago e pulmões. Tanto o corpo frutificante como o micélio contem compostos com actividade anti bacteriana e antifúngica.
- Actividade antimicrobiana de cogumelos silvestres comestíveis: Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus e Tricholoma portentosumPublication . Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Vaz, Josiana A.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.Actualmente a prevalência de doenças infecciosas é um problema à escala mundial, exigindo uma maior investigação de novos agentes antimicrobianos activos contra microorganismos patogénicos, Portanto a pesquisa de novos produtos com propriedades antimicrobianas tem-se tornado um grande domínio.
- Adherence to the mediterranean diet and the risk of metabolic syndrome: a preliminary studyPublication . Alves, Sara; Mendes, Eugénia; Monteiro, António M.; Fernandes, Adília; Fernandes, Hélder; Vaz, Josiana A.; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesThe aging population is facing an increase in chronic diseases, particularly Metabolic Syndrome (MetS), which raises the risk of cardiovascular disease and diabetes1,2. Effective prevention strategies are essential. The Mediterranean diet, rich in vegetables, fruits, whole grains, and healthy fats, has been shown to improve metabolic health and reduce these risks, especially among older adults3,4
- Ageing at work: impact and consequences – a scoping reviewPublication . Magalhães, Carlos Pires; Fernandes, Adília; Vaz, Josiana A.; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Monteiro, António M.; Fernandes, Hélder; Brás Alves, SaraAgeism, characterised by discriminatory aYtudes towards older individuals based on nega've stereotypes, is present in various aspects of society, including workplaces, public spaces, and healthcare seYngs, influencing the psychological well-being of the ones affected. Par'cularly in the workplace, ageism poses significant challenges for older workers, affec'ng their produc'vity and job sa'sfac'on. As the workforce con'nues to age globally, it’s becoming increasingly important to address the consequences of ageism on psychological health. Methods: A scoping review to map the evidence concerning the impact of ageism on the psychological state and wellbeing of older workers. Following the JBI methodological recommenda'ons, search was realized from March to April 2024, using PubMed, MedLine and CINAHL databases as well as grey literature to iden'fy relevant ar'cles. Studies in which the par'cipants were older adults, focusing on the influence of aging on psychological well-being within occupa'onal contexts. Were included studies published in English, Spanish and Portuguese developed in the last 10 years. From 38 cita'ons ini'ally retrieved, 8 ar'cles met the inclusion criteria.
- Alteração dos parâmetros analíticos decorrentes de um programa de treinoPublication . Novo, André; Preto, Leonel; Vaz, Josiana A.; Mendes, Eugénia; Gonçalves, Joana; Viana, JoãoOs pacientes com insuficiência renal crónica em programa regular de hemodiálise têm capacidade funcional reduzida e comportamentos sedentários, o que se traduz num aumento da morbimortalidade. Ao longo dos últimos anos têm sido desenvolvidos e implementados, nesta população específica, programas de maximização da funcionalidade com efeitos benéficos comprovados. As alterações do perfil analítico, decorrentes destes programas de intervenção, ainda não estão suficientemente estudadas. O objetivo principal deste estudo é analisar as alterações dos parâmetros analíticos da pessoa hemodialisada, decorrentes da implementação de programas de treino de maximização da funcionalidade. Para a concretização deste objetivo foi desenhada uma investigação causal comparativa, que decorreu na clínica NorDial; 24 indivíduos (grupo de intervenção) foram sujeitos a um programa de treino aeróbio (bicicleta estática e tapete rolante) antes das sessões de hemodiálise e 27 mantiveram a sua rotina habitual (grupo de controlo); todos os indivíduos foram sujeitos a avaliação antropométrica (peso, altura, índice de massa corporal) e da capacidade funcional (teste sit-to-stand, up and go e força de preensão manual) antes e depois da implementação do programa de treino e foi monitorizado o perfil analítico mensalmente durante um ano. Foram ainda determinados o tempo de duração das sessões de hemodiálise, a dosagem de darbepoetina administrada e o índice de adequação à hemodiálise. Principais resultados: Hemoglobina (g/dL) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 12,67±0,84; Mês 3 (N=23): 12,75±1,00 Hemoglobina (g/dL) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 12,37±0,99; Mês 3 (N=23): 12,58±0,90 Hematocrito (%) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 37,88±2,90; Mês 3 (N=23): 37,73±3,28 Hematocrito (%) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 37,10±2,70; Mês 3 (N=23): 37,64±2,80 Darbepoetina administrada (μg/sem) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 38,52±26,51; Mês 3 (N=23): 26,83±19,15** Darbepoetina administrada (μg/sem) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 41,39±35,85; Mês 3 (N=23): 30,91±29,57 No grupo de intervenção observou-se diminuição da dose de administração de darbepoetina, mantendo-se os parâmetros relativos à anemia inalterados, o que constitui uma vantagem para os pacientes e diminui os custos do tratamento. Relativamente aos outros parâmetros analíticos em estudo, não foi possível estabelecer relação efetiva entre a variabilidade encontrada e a implementação do programa de treino. No entanto, essa variabilidade verificou-se em ambos os grupos o que parece indiciar que a implementação do programa não tem efeito prejudicial sobre estes parâmetros e, particularmente, sobre a eficácia do tratamento dialítico. É premente a introdução de programas de maximização da funcionalidade na rotina diária de tratamento destes pacientes.
- Alteração dos parâmetros analíticos decorrentes de um programa de treinoPublication . Novo, André; Preto, Leonel; Vaz, Josiana A.; Mendes, Eugénia; Gonçalves, Joana; Viana, JoãoOs pacientes com insuficiência renal crónica em programa regular de hemodiálise têm capacidade funcional reduzida e comportamentos sedentários, o que se traduz num aumento da morbimortalidade. Ao longo dos últimos anos têm sido desenvolvidos e implementados, nesta população específica, programas de maximização da funcionalidade com efeitos benéficos comprovados. As alterações do perfil analítico, decorrentes destes programas de intervenção, ainda não estão suficientemente estudadas. O objetivo principal deste estudo é analisar as alterações dos parâmetros analíticos da pessoa hemodialisada, decorrentes da implementação de programas de treino de maximização da funcionalidade. Para a concretização deste objetivo foi desenhada uma investigação causal comparativa, que decorreu na clínica NorDial; 24 indivíduos (grupo de intervenção) foram sujeitos a um programa de treino aeróbio (bicicleta estática e tapete rolante) antes das sessões de hemodiálise e 27 mantiveram a sua rotina habitual (grupo de controlo); todos os indivíduos foram sujeitos a avaliação antropométrica (peso, altura, índice de massa corporal) e da capacidade funcional (teste sit-to-stand, up and go e força de preensão manual) antes e depois da implementação do programa de treino e foi monitorizado o perfil analítico mensalmente durante um ano. Foram ainda determinados o tempo de duração das sessões de hemodiálise, a dosagem de darbepoetina administrada e o índice de adequação à hemodiálise. Principais resultados: Hemoglobina (g/dL) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 12,67±0,84; Mês 3 (N=23): 12,75±1,00 Hemoglobina (g/dL) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 12,37±0,99; Mês 3 (N=23): 12,58±0,90 Hematocrito (%) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 37,88±2,90; Mês 3 (N=23): 37,73±3,28 Hematocrito (%) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 37,10±2,70; Mês 3 (N=23): 37,64±2,80 Darbepoetina administrada (μg/sem) grupo de intervencao: Mês 0 (N=23): 38,52±26,51; Mês 3 (N=23): 26,83±19,15** Darbepoetina administrada (μg/sem) grupo de controlo: Mês 0 (N=23): 41,39±35,85; Mês 3 (N=23): 30,91±29,57 No grupo de intervenção observou-se diminuição da dose de administração de darbepoetina, mantendo-se os parâmetros relativos à anemia inalterados, o que constitui uma vantagem para os pacientes e diminui os custos do tratamento. Relativamente aos outros parâmetros analíticos em estudo, não foi possível estabelecer relação efetiva entre a variabilidade encontrada e a implementação do programa de treino. No entanto, essa variabilidade verificou-se em ambos os grupos o que parece indiciar que a implementação do programa não tem efeito prejudicial sobre estes parâmetros e, particularmente, sobre a eficácia do tratamento dialítico. É premente a introdução de programas de maximização da funcionalidade na rotina diária de tratamento destes pacientes.
- Alternative sources of n-3 fatty acids from plant originPublication . Petropoulos, Spyridon Α.; Vaz, Josiana A.; Fernandes, Ângela; Karkanis, Anestis; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R.N-3 fatty acids are considered essential for human health, since they are associated with beneficial effects against many diseases of modern world. The most common dietary sources of n-3 fatty acids are fishes such as salmon and sardines among others, which are also incriminated with high heavy metals content. Flax or linseed is the most widely known plant source of n-3 fatty acids and is the main ingredient of food supplements. The aim of the present study was to evaluate seeds and seed oils of purslane as alternative sources of n-3 fatty acids. For this purpose, purslane seeds, oils from seeds extracted with three methods (screw press methods with or without a cooler), and seed presscakes were evaluated in terms of fatty acids composition and cytotoxicity. For comparison purposes, three commercial linseed oils, one cucurbit oil and one luffa oil were also analyzed in terms of fatty acids composition and cytotoxicity against various human tumor cell lines. The results of the study showed that linseed oils were abundant in α-linolenic acid (65.62%-71-90%), followed by linoleic and oleic acids (12.87%-17.98% and 6.43%-7.09%, respectively), while n6/n3 and PUFA/SFA ratios were lower than 4.0 and higher than 0.45, respectively. In contrast, cucurbit and luffa oils have very low amount of α-linolenic acid, since they contained mostly linoleic, oleic, palmitic and stearic acid, which resulted in very high values of n6/n3 ratios. The main detected fatty acids in purslane seed oils were α-linolenic and linoleic in amounts that depended on the extraction method. Seeds and seed presscakes also contained high amounts of α-linolenic acid and linoleic acids; however, extraction method affected fatty acids composition and values of n6/n3 and PUFA/SFA ratios. Finally, luffa oil showed the highest cytotoxicity against HeLa and NCI-H460 tumor cell lines, followed by cucurbit and one of the tested linseed oils. In conclusion, purslane seeds and seed oils could be considered as alternative n-3 fatty acids, while they have a balanced fatty acids composition and show moderate cytotoxicity against specific tumor cell lines.
- Antimicrobial activity and bioactive compounds of portuguese wild edible mushrooms methanolic extractsPublication . Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.; Vaz, Josiana A.; Ferreira, Isabel C.F.R.; Baptista, Paula; Estevinho, Leticia M.The antimicrobial properties of phenolic extracts of Portuguese wild edible mushroom species (Lactarius deliciosus, Sarcodon imbricatus and Tricholoma portentosum) against pathogens were investigated. The minimal inhibitory concentrations (MICs) were evaluated for the entire mushroom, the cap and the stipe, separately; the portion of the mushroom used proved to be influenced in the results obtained, which are directly correlated with the content of total phenols and flavonoids in the extracts. The growth of Grampositive bacteria (Bacillus cereus, B. subtilis,) was well inhibited by these mushrooms, while Escherichia coli (Gramnegative bacteria) was resistant. The study on the antifungal effect of these mushrooms revealed that Candida albicans and Cryptococcus neoformans were differently inhibited for the mushrooms used.
- Antioxidant activity and growth inhibitory activity of Portuguese wild mushroomsPublication . Vaz, Josiana A.; Heleno, Sandrina A.; Martins, Anabela; Almeida, Gabriela M.; Vasconcelos, M. Helena; Ferreira, Isabel C.F.R.Some mushrooms are a powerful source of bioactive compounds including antioxidants, inhibitors of human tumour cell lines growth, inducers of apoptosis and ent1ancers of immunity. Indeed, many pre-clinical studies have been conducted in human tumour cell lines and in some cases a number of compounds extracted from mushrooms have followed to Pl1ases I , l l and Ill of clinical trials. There is an enormous source of wild mushrooms in Portugal, particularly in the North. However, to our knowledge, no studies have been conducted so far to verify their bioactivities.
- Antioxidant activity and growth inhibitory activity of Portuguese wild mushroomsPublication . Vaz, Josiana A.; Martins, Anabela; Almeida, Gabriela M.; Vasconcelos, M. Helena; Ferreira, Isabel C.F.R.