Percorrer por autor "Silvestre, Armando"
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- Caracterização química do extracto lipofilico do pólen apícola do Parque Natural de Montesinho. Pesquisa da sua actividade biológicaPublication . Barbosa, Sandra; Barros, Lillian; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, MárioO homem tem comprovado as múltiplas propriedades nutritivas e medicinais dos produtos apícolas, utilizando-os para seu benefício desde os tempos mais remotos, no entanto tem sido durante este século quando os avanços da química lhe permitiram determinar a presença de elementos que justificam plenamente as virtudes que a medicina popular lhe tem atribuído. Exemplo de um destes produtos é o pólen apícola, que dadas as suas características tem sido utilizado em medicina tradicional, em dietética, mais recentemente na industria cosmética e na alimentação artificial de colmeias e de outros insectos polinizadores em períodos de carência alimentar.
- Composition and antibacterial activity of the lipophilic fraction of honeybee pollen from native species of Montesinho Natural ParkPublication . Barbosa, Sandra; Silvestre, Armando; Simões, Mário; Estevinho, Leticia M.The lipophilic composition of honeybee pollen from Cistus ladanifer, Castanea sativa and Rubus sp. was analysed by GC-MS. The extracts are mainly composed by saturated and unsaturated fatty acids, sterols, long chain aliphatic alcohols, alkanes and alkenes. The profiles of chemical composition allow the chemical differentiation of pollen species. The biological activity of the lipophilic fractions against several Gram positive bacteria was demonstrated and related to the resistance of beehives to certain diseases when feed with such pollens.
- Lipophilic extracts composition of honey-bee collected pollenPublication . Barbosa, Sandra; Vilas-Boas, Miguel; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, MárioHoney-bee derived products such as pollen have been applied for centuries in traditional medicine as well as in food diets and supplementary nutrition due to their nutritional and physiological properties, above all in regard to their healthy effects on the human organism