Percorrer por autor "Serdoura, Sara Vieira"
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- Hábitos alimentares dos estudantes da Escola Superior de SaúdePublication . Serdoura, Sara Vieira; Alves, Ângela Catarina Fernandes; Almeida-de-Souza, JulianaAtualmente, tem vindo a constatar-se numa diminuição de consumo de alimentos saudáveis tais como produtos hortícolas, fruta e cereais. Em detrimento desta situação os estudantes tem registado um aumento de consumo significativo de snacks e produtos calóricos pouco ricos em nutrientes. Os hábitos alimentares consistem no tipo de escolhas e consumo de alimentos por um indivíduo ou grupo, em resposta das influências fisiológicas, psicológicas, culturais e sociais.