Percorrer por autor "Rodrigues, S."
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- Effect of different attractants used in Olipe traps for olive fly mass-trapping on parasitoids in the Northeast of Portugal.Publication . Sousa, Anabela; Malheiro, Ricardo; Rodrigues, S.; Casal, Susana; Bento, Albino; Rodrigues, S.The hymenoptera parasitoids represent and important beneficial group in olive agroecosystem. Their action maintains certain olive pest species numbers lower than the economic threshold. In this can text, to improve their activity and increase the sustainability of the olive agroecosystem it is necessary to know the negative effect of different agronomic practices in their populations. In ecological production, mass-trapping is an important control method against the olive fruit fly, Bactrocera oleae Gmel., the most serious pest of olives in the Mediterranean countries. The aim of the present work was to study the effect on parasitoids of different attractants used combined with Olipe traps.
- Influência da cultivar nas características sensoriais de azeitonas verdes descaroçadas produzidas em Trás-os-Montes.Publication . Sousa, Anabela; Malheiro, Ricardo; Rodrigues, S.; Casal, Susana; Bento, Albino; Pereira, J.A.As azeitonas verdes descaroçadas, regionalmente apelidadas de "alcaparras", são um tipo de azeitona de mesa produzido de forma tradicional e muito apreciadas em Trás-os-Montes. Inicialmente, a produção deste tipo de azeitonas era vista como um aproveitamento de frutos caídos da oliveira, sobretudo a partir de meados e finais de Setembro, situação alterada hoje em dia devido ao preço que este produto atinge. Na Elaboração deste tipo de azeitonas, os frutos são colhidos verdes, partidos, ocorrendo a separação do caroço e da polpa que fica quebrada em duas ou mais partes desiguais. A polpa é colocada em água, sendo esta substituída diariamente ate que as azeitonas percam o amargor ou sejam consideradas "doces". Nesta altura é-lhe adicionado sal e são temperadas a gosto.