Percorrer por autor "Morais, Cristiana"
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- Ainda há futuro para o presunto de Chaves?Publication . Pires, Lurdes; Cabo, Paula; Campo, Maria del Mar; Morais, CristianaPartilhando o destino regiões do interior de Portugal, Chaves encontra-se ameaçada pela desertificação e falta de dinâmica da sua economia. A adesão à Comunidade Europeia, bem como, as transformações mundiais ocorridas nas últimas décadas, em especial, a globalização, requerem novas formas de competir e de estar no mercado. A aposta em produtos regionais distintivos, de qualidade superior, afigura-se uma estratégia vencedora. O presente estudo tem por objectivo avaliar a viabilidade do produto Presunto de Chaves. Procura-se desvendar as características distintivas do presunto de Chaves, (o seu “modo de fazer” típico) e diagnosticar a capacidade produtiva regional; bem como, avaliar o mercado potencial e a notoriedade da “marca” presunto de Chaves. Metodologicamente, recorreu-se à técnica do inquérito pessoal, tendo-se realizado um total de 200 inquéritos a turistas/visitantes do concelho, bem como, a 51 produtores flavienses e 9 produtores de outros concelhos. O estudo permite concluir que a sobrevivência deste produto requer uma nova estratégia, mais agressiva e dinâmica, no sentido de organizar a sua produção e comercialização, adaptando-as às novas necessidades dos consumidores, bem como, uma atenção especial por parte do legislador para as especificidades de alguns produtos cuja base distintiva assenta no modo de fazer ancestral e que são a sustentáculo do nosso rico património gastronómico.
- Relação entre a obesidade e a depressão na população adulta: revisão sistemática da literaturaPublication . Morais, Cristiana; Torres, Joana; Pereira, Ana Maria Geraldes RodriguesA obesidade e a depressão estão entre os principais problemas de saúde pública e diversos estudos demonstram uma associação entre ambas, com impacto negativo no prognóstico, adesão terapêutica e morbilidade. Objetivos: Analisar a relação entre obesidade e depressão na população adulta. Material e Métodos: Revisão sistemática realizada segundo as recomendações PRISMA, com pesquisa nas bases PubMed e Web of Science. Foram incluídos nove estudos originais publicados entre 2014 e 2024 que analisaram a relação entre obesidade e depressão em indivíduos com idade ≥18 anos. Resultados: A maioria dos estudos identificou maior risco de depressão em indivíduos com obesidade. Outros evidenciaram que a depressão pode aumentar a probabilidade de desenvolvimento de obesidade, e um estudo apontou uma relação bidirecional entre ambas. Relativamente às diferenças por sexo, vários estudos demonstraram associações estatisticamente significativas, destacando-se maior prevalência de depressão em mulheres com obesidade, associação mais forte entre Índice de Massa Corporal e sintomas depressivos no sexo feminino e maior impacto da perceção do peso na saúde mental das mulheres. Conclusões: Esta revisão evidencia uma relação significativa entre obesidade e depressão, sugerindo uma interação complexa entre ambas as condições. Estes resultados reforçam a importância de um acompanhamento clínico integrado e contínuo, visando uma abordagem terapêutica mais eficaz e centrada no bem-estar global do indivíduo.