Browsing by Author "Afonseca, Giovanni"
Now showing 1 - 2 of 2
Results Per Page
Sort Options
- Impact of the covid-19 pandemic on the consumption of immunological supplements among higher education studentsPublication . Graça, Ânnia; Afonseca, Giovanni; Delgado, Levinior; Midões, Cristiana; Nascimento, Luís; ArduinoScientific evidence has shown that supplementation with micronutrients, including vitamins C, D, and E, as well as zinc and selenium, plays a key role in supporting immune function, thereby helping to reduce susceptibility to infections, including respiratory infections. In addition, recent analyses have shown that the use of nutritional supplements, particularly antioxidants and vitamins, can be beneficial during the post-COVID-19 recovery process, promoting an improvement in overall health and reducing persistent chronic inflammation. Objectives: To characterize the consumption of immune supplements before and after the start of the COVID-19 pandemic among students at the Health School of the Polytechnic University of Bragança. Methods: Descriptive-correlational study, based on an online survey with 19 questions, applied to health students enrolled in 2021/2022 (⩾18 years old). The sample (n=320) was calculated based on a 95% confidence interval and 5% margin of error. Results: The majority of students (77%) reported awareness of immune supplements, and 63.5% stated they used them to support immune health. Consumption increased in 71.7% of cases after the start of the pandemic, with 85.4% indicating use only during specific periods. The most commonly used supplement contained vitamin C. Decisions to use supplements were primarily personal (40.4%) or based on informal advice. Notably, 56.3% began supplementation after the pandemic began. Conclusion: The findings reveal lasting changes in the health behaviours of higher education students, with a high perceived usefulness of immune-related food supplements even after the peak of the pandemic.
- A suplementação para o reforço do sistema imunitário após o início da pandemia por COVID-19Publication . Graça, Ânnia; Afonseca, Giovanni; Delgado, Levinior; Midões, Cristiana; Nascimento, LuísA Covid-19, causada pelo coronavírus SARS-CoV-2 é uma doença aguda altamente contagiosa, caracterizada por pneumonia, síndrome do desconforto respiratório agudo (SDRA), resposta híper inflamatória característica, dano vascular, microangiopatia, angiogénese e trombose generalizada. Suplementos alimentares são géneros alimentícios que tem a finalidade de complementar ou suplementar a dieta regular, por conterem fontes concentradas de determinados nutrientes ou outras substâncias com efeito nutricional ou fisiológico e que geralmente são comercializados de forma doseadas e devem ser consumidos em quantidades reduzidas. Entretanto, uma melhoria na imunidade por meio de uma melhor nutrição veio a ser considerado um possível fator importante para reduzir o risco de infeção, progressão e gravidade da doença por covid-19. Objetivo: O objetivo deste projeto é caraterizar o consumo de suplementos para o reforço do sistema imunitário pré e pós início da pandemia por Covid-19, por parte dos alunos da Escola Superior de Saúde (ESSa) do Instituto Politécnico de Bragança (IPB). Metodologia: Trata-se de um estudo descritivo-correlacional, onde se aplicou um inquérito online aos alunos da ESSa do IPB, matriculados no ano letivo 2021/2022, de ambos os géneros. Os dados foram recolhidos através de um questionário no google Forms e tratados no programa Excel. Resultados: Neste estudo verificou-se que em relação à sua situação perante o consumo dos suplementos alimentares para o reforço do sistema imunitário 43,8% (N=140) responderam que já consumiram, 43,8% (N=140) assumiu nunca ter consumido nenhum tipo de suplemento alimentar para o reforço do sistema imunitário e 12,5% (N=40) dos indivíduos responderam que consomem. De acordo com as respostas dos inquiridos, promover o fortalecimento sistema imunitário foi a principal razão para o consumo dos suplementos alimentares, prevalecendo com uma percentagem de 63,5%. Durante a pandemia por Covid-19 o consumo de suplementos alimentares por parte dos alunos da ESSa do IPB aumentou, uma vez que 71,7% dos indivíduos afirmaram que aumentou. Conclusão: Com esse estudo concluímos que a maioria dos indivíduos passaram a consumir ou aumentaram o consumo de suplementos alimentares com o intuito de reforçar o sistema imunitário e diminuir as chances de infeção pelo vírus da Covid-19.