ESA - Teses de Doutoramento
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Browsing ESA - Teses de Doutoramento by advisor "Barrón, Ángela"
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- A sustentabilidade curricular da licenciatura em Enfermagem Veterinária da Escola Superior Agrária de Bragança - PortugalPublication . Matos, Alda; Barrón, ÁngelaDesde o impacto revitalizador provocado pelo Relatório Brundtland, O Nosso Futuro Comum (1987), que as Instituições do Ensino Superior se têm envolvido em parcerias internacionais, e constituído como signatárias de diversas declarações de compromisso com a Educação para o Desenvolvimento Sustentável. Para se tomarem decisões coerentes e sustentáveis na atual teia de inter-relações sistémicas que conformam a realidade ambiental global, é necessária uma formação sistémica, ética e comprometida com a promoção de um Desenvolvimento Humano Integral e Sustentável, consolidada e assente numa visão de futuro. O ensino superior é, de entre todos os graus de ensino, o órgão de excelência para responder a este desafio. Como entidades detentoras do conhecimento nos campos sociocultural, científico e tecnológico, compete-lhes formar indivíduos aptos para questionar os paradigmas de crescimento económico atual, habilitando-os para o trabalho e simultaneamente para a tomada de decisões que respondam aos reptos de uma sociedade em rápida transformação. Verifica-se no entanto, que as instituições de ensino superior se encontram altamente especializadas nas ciências, mas debilmente preparadas para formar os alunos de acordo com uma perspetiva ética e interdisciplinar. Tanto mais que as organizações mundiais advertem para a mudança de mentalidades no ensino superior, pois são estas instituições que estão encarregues de preparar o maior número de pessoas que gerem as instituições públicas e privadas. No ensino superior português, o processo de ambientalização das instituições e dos cursos é também residual. Segundo a documentação consultada, ainda que existam instituições que abraçaram este processo e que incorporaram modelos de gestão das instituições mais eficientes, verificam-se deficiências ao nível da aplicação global e articulada da sustentabilidade, no âmbito das suas funcionalidades básicas: docência, investigação e extensão. A partir de 2002 a rede de Ambientalização Curricular do Ensino Superior – ACES veio responder ao repto da sustentabilidade no ensino superior através da criação de um modelo de ‘Ambientalização Curricular’, segundo dez componentes associadas a um estudo ambientalizado, dando respostas no contexto da ambientalização dos planos de estudo, do ensino-aprendizagem, da investigação e extensão, e da gestão das instituições. De harmonia com o exposto, tornou-se pertinente elaborar um trabalho de investigação (estudo de caso), analisando um curso de licenciatura (Enfermagem Veterinária) numa instituição de ensino superior (Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança), tendo como principal objetivo observar em que medida são incorporadas temáticas ambientais no processo de ensino-aprendizagem. Assim, a presente investigação divide-se em duas fases. Na primeira, faz-se o enquadramento da temática e, na segunda, efetua-se a análise e descrição dos resultados. O enquadramento teórico foi realizado através de fontes de informação secundária. Destacou-se a origem e as características da crise ambiental e abordou-se o complexo conceito de desenvolvimento sustentável. Descreveu-se a evolução da Educação Ambiental no contexto nacional e internacional, e da educação ambiental para o desenvolvimento sustentável no ensino superior, considerando os normativos e recomendações internacionais. Por fim, caracterizou-se a Licenciatura em Enfermagem Veterinária e a instituição de ensino superior (Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Bragança) objeto de análise do presente trabalho. O estudo empírico foi efetuado por meio de fontes de informação primária e secundária. A utilização de fontes de informação primária (inquéritos com questões abertas e fechadas) teve por base as dez características da rede ACES, sendo aplicados questionários aos alunos do 3º ano da Licenciatura em Enfermagem Veterinária (29 alunos) no ano letivo de 2011/2012 e ao corpo docente do mesmo curso (16 docentes). Para completar esta análise foram efetuadas entrevistas aos órgãos decisores da instituição (6 entrevistas). Com a informação recolhida efetuou-se o tratamento e análise dos dados e sintetizaram-se os resultados. Da investigação realizada concluiu-se que a Escola Superior Agrária de Bragança – ESAB é uma instituição “amiga do ambiente” quanto à gestão de energia, água e resíduos. Implementou um sistema de gestão ambiental no campus; elabora periodicamente relatórios sobre as atividades de poupança e gestão de recursos; e, proporciona à comunidade académica e à população da região a prática de agricultura biológica no campus. Organiza eventos no âmbito das ciências agroambientais e faz investigação nas áreas da agricultura sustentável e do ambiente (ecossistemas, conservação da biodiversidade, valorização de agroecossistemas, ordenamento do território e sistemas sociais). Possui uma oferta formativa de cariz agrário, cujos planos curriculares envolvem matérias relacionadas com diversas componentes do ambiente; oferece unidades extracurriculares e disciplinas de livre opção para o complemento dos estudos em áreas afins; e, possui espaços de diálogo para o debate de questões ambientais, científicas e económicas. Acolhe alunos estrangeiros em diversas áreas de formação, mantém uma relação aberta e cordial com os alunos, está patente a multiculturalidade e a inclusão social na instituição. Todavia, embora tenha assumido compromissos de caráter internacional no âmbito da educação ambiental para o desenvolvimento sustentável, não implementou uma estratégia subjacente a esses compromissos, que envolva toda a comunidade académica. Assim, a ESAB não possui um plano de sustentabilidade curricular ajustado aos conteúdos programáticos dos cursos que leciona. No contexto do curso de Licenciatura em Enfermagem Veterinária, de acordo com os alunos e com os docentes, o ensino-aprendizagem praticado cumpre nove das dez características preconizadas pela rede ACES. Efetuada a triangulação da informação (primária e secundária), a ambientalização curricular situou-se no ponto médio de 2,8 (1 a 4 na escala de Likert), ou seja, ‘está presente’ a ambientalização curricular no curso de Enfermagem Veterinária da ESAB. As maiores debilidades da licenciatura alocam-se na característica II ‘Ordem disciplinar: flexibilidade e permeabilidade’, que fica bastante aquém de todas as outras (abaixo do ponto médio 2,50), com uma avaliação negativa por parte dos dois grupos (valor médio atribuído pelos docentes 1,96 e pelos alunos 1,93). A característica que obteve maior cotação foi a característica VI ‘Coerência e reconstrução entre teoria e prática’, com o valor médio de 3,58, atribuído pelos docentes, e de 3,69, atribuído pelos alunos. No contexto das disciplinas individualmente, de entre as 25 unidades curriculares do curso, ‘Biofísica’ foi claramente a que mais se afastou dos objetivos e expectativas dos alunos, sendo classificada com os menores resultados em 21 questões (12 abaixo de 2,50). De facto, os alunos, para além de não compreenderem qual a importância da ‘Biofísica’ para a sua formação, também não compreendem claramente qual o enquadramento da unidade curricular com as outras disciplinas do curso. O trabalho termina com algumas propostas em várias direções, por um lado, na formação de futuras gerações, a ESAB deverá reforçar a inclusão transversal de critérios e valores de sustentabilidade na sua oferta formativa, estruturados com base em paradigmas interdisciplinares, por outro, no âmbito da licenciatura em Enfermagem Veterinária, é necessário aperfeiçoar o processo de ensino-aprendizagem da unidade curricular de ‘Biofísica’ e, finalmente, o corpo docente deverá reforçar a sua formação ambiental, em áreas onde considerar estar menos preparado, segundo os paradigmas da Educação para o Desenvolvimento Sustentável.