Publication
Extracção de nutrientes minerais do solo, de povoamentos de Castanea sativa Mill., pela colheita de cogumelos silvestres comestíveis
| dc.contributor.author | Baptista, Paula | |
| dc.contributor.author | Meirinhos, Julieta | |
| dc.contributor.author | Martins, Anabela | |
| dc.contributor.author | Soares, Maria Elisa | |
| dc.date.accessioned | 2011-07-04T14:27:11Z | |
| dc.date.available | 2011-07-04T14:27:11Z | |
| dc.date.issued | 2004 | |
| dc.description.abstract | No nordeste de Portugal, na última década tem-se assistido a uma intensificação da colheita e comercialização de cogumelos silvestres comestíveis. Apesar da grande diversidade de cogumelos existentes, os colectores, apenas procedem à colheita de algumas espécies, nomeadamente Hydnum rufescens, Boletus edulis, Cantharellus cibarius, Tricholoma acerbum, Xerocomus chrysenteron e em menor quantidade Clitopilus prunulus. Todos estes cogumelos são micorrizicos de Castanheiro. Com o presente trabalho pretendeu-se conhecer os teores de macronutrientes (Azoto – amoniacal e nítrico, fósforo e potássio total) e de alguns micronutrientes (cálcio e magnésio) mobilizados por estes fungos e por conseguinte retirados à cultura de Castanea sativa Mill.. Para tal, estabeleceram-se 3 talhões fixos de 100m2 num povoamento de Castanheiro na área do PNM onde, no período Outono-Inverno de 2002, se procedeu, semanalmente, à colheita dos cogumelos em estudo. A determinação de N e P foi efectuado por espectrofotometria UV/Vis e a de K, Ca e Mg por espectrofotometria de absorção atómica. Os resultados foram reportados à área expressa em ha tendo em conta a produção total de cogumelos em peso seco. De entre as espécies analisadas X. chrysenteron promoveu a maior remoção de NH4+ (125,58 g/ha), P (27,81 g/ha) e Mg (4,4 g/ha) do sistema, enquanto que o cogumelo B. edulis removeu maiores quantidades de K e Ca (172,92 mg/ha e 973,00 g/ha, respectivamente). C. cibarius e H. rufescens foram as espécies que menor quantidade de nutrientes removeram do sistema. Os resultados preliminares deste estudo permitem-nos verificar que a colheita destas espécies de cogumelos pode retirar do sistema 254,01 g/ha de NH4+, 55,98 g/ha de P, 425,73 mg/ha de K, 2,00g/ha de Ca e 11,09 g/ha de Mg, tendo em conta as quantidades de cogumelos colhidos na época estudada. | por |
| dc.identifier.citation | Baptista, Paula; Meirinhos, Julieta; Martins, Anabela; Soares, Maria Elisa (2004). Extracção de nutrientes minerais do solo, de povoamentos de Castanea sativa Mill., pela colheita de cogumelos silvestres comestíveis. In I Congresso Ibérico da Ciência do Solo. Bragança | por |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10198/5719 | |
| dc.language.iso | por | por |
| dc.peerreviewed | no | por |
| dc.subject | Cogumelos silvestres comestíveis | por |
| dc.subject | Composição mineral | por |
| dc.subject | Fungos micorrízicos | por |
| dc.subject | Castanea sativa Mill. | por |
| dc.title | Extracção de nutrientes minerais do solo, de povoamentos de Castanea sativa Mill., pela colheita de cogumelos silvestres comestíveis | por |
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| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Bragança (Portugal) | por |
| oaire.citation.title | I Congresso Ibérico da Ciência do solo – CICS 2004 | por |
| person.familyName | Baptista | |
| person.familyName | Martins | |
| person.givenName | Paula | |
| person.givenName | Anabela | |
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| person.identifier.ciencia-id | 7B18-A810-6B93 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-6331-3731 | |
| person.identifier.orcid | 0000-0001-6218-4413 | |
| person.identifier.rid | G-5488-2013 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 14051688000 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 7203013518 | |
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