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2012Caracterização físico- química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Andrade, João Verdial; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa
1985Caracterização físico-química do salpicão do Planalto MirandêsEstevinho, Leticia M.
2010Caracterização físico-química e actividade antioxidante de novas variedades de feijão (Phaseolus vulgaris L.)Pereira, J.A.; Ramalhosa, Elsa; Afonso, Sílvia Marlene Esteves
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo; Ramalhosa, Elsa
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, Elsa
2012Caracterização físico-química e atividade biológica de óleos de grainha e geleias de uvasRamalhosa, Elsa; Pereira, J.A.; Fernandes, Luana
2013Caracterização físico-química e sensorial de doces de pêssego com diferentes teores de açúcarRamalhosa, Elsa; Pereira, J.A.; Feijó, Licínia
2005Caracterização fisiológica da hidroginásticaBarbosa, Tiago M.
2010Caracterização fitoquímica de folhas e frutos de Arbutus unedo L.Baptista, Paula; Pereira, J.A.; Oliveira, Ivo
2011Caracterização fitoquímica e bioactividade de frutos de Bryonia dioica, Tamus communis e Lonicera peryclimenum.Rafael, Marco; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
2003Caracterização mecânica de paredes antigas de alvenaria : um caso de estudo no centro histórico de BragançaRoque, João C. Almendra; Lourenço, Paulo B.
2014Caracterização morfológica e genética de cultivares de oliveiras centenárias e tradicionais para a obtenção de produtos diferenciadosBaptista, Paula; Pereira, J.A.; Fernandes, Gisela Mariana Magalhães Ribeiro
2010Caracterização morfológica, molecular e quimica de Arbutus unedo L. com vista à selecção de genótipos de superior qualidadeBaptista, Paula; Quintana, Ana Maria Vivar; Sá, Olga
2014Caracterização nutricional e bioatividade de cogumelos silvestres: Lactarius citriolens, Lactarius turpis, Leucopaxillus candidus e Morchella conicaFerreira, Isabel C.F.R.; Martins, Anabela; Vieira, Vanessa Ariana Azevedo
2011Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verdePereira, Carla; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
2011Caracterização nutricional e propriedades bioactivas de espécies silvestres da etnoflora transmontana tradicionalmente consumidas em verdeFerreira, Isabel C.F.R.; Carvalho, Ana Maria; Pereira, Carla
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
2012Caracterização nutricional e propriedades bioativas de quatro variedades tradicionais de tomate (Lycopersicon esculentum L.) cultivadas no Nordeste de Portugal.Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.
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