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2013Application of response surface methodology for obtaining lettuce (Lactuca sativa L.) by-products extracts with high antioxidative propertiesGomes, Teresa; Delgado, Teresa; Ferreira, Anabela; Pereira, J.A.; Baptista, Paula; Casal, Susana; Ramalhosa, Elsa
2011Maximization of fructose esters synthesis by response surface methodologyNeta, Nair S.; Peres, António M.; Teixeira, José A.; Rodrigues, Lígia R.
2012New improved method for fructooligosaccharides production by Aureobasidium pullulansDominguez, Ana; Nobre, Clarisse; Rodrigues, Lígia R.; Peres, António M.; Torres, Duarte; Rocha, Isabel; Lima, Nelson; Teixeira, José A.
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