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2003Biochemical and molecular classification of yeasts from Trás-os-Montes honeyCarvalho, Marisa; Pinhel, Isabel; Rocha, Amélia; Choupina, Altino; Estevinho, Leticia M.
2004Caracterização do mel de Trás-os-MontesEstevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Susana; Rocha, Amélia; Dias, L.G.
2001Caracterização do mel de Trás-os-MontesRocha, Amélia; Baessa, Henrique; Estevinho, Leticia M.
2000Caracterização do mel de Trás–os-MontesRocha, Amélia; Baessa, Henrique; Estevinho, Leticia M.
2005Caracterização polínica do mel de Trás-os-Montes e Alto DouroPires, Sância; Rodrigues, Teresa; Rocha, Amélia; Pajuelo, António; Pereira, Óscar
2001Comportamento de leveduras osmotolerantesPinto, Miguel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
1999Contribuição para o estudo do queijo TerrinchoAlves, Elisabete; Bernardo, Paulo; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
2000Contributo para a caracterização polínica do mel de Trás-os-MontesPires, Sância; Rodrigues, T.; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.; Pajuelo, António; Pereira, E.O.
2003Detecção de fenóis voláteis e leveduras do género Dekkera em vinhos de Trás-os-montesRebelo, Fernanda; Estevinho, Leticia M.; Morais, Jorge Sá; Rocha, Amélia; Andrade, João Verdial
2004Estudo da actividade biológica do pólen do Parque Natural de MontesinhoEstevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Susana; Barbosa, Sandra; Rocha, Amélia; Dias, L.G.
2001Estudo do comportamento de leveduras isoladas de meis de néctar e de meladasPinto, Miguel; Pereira, Sandra; Rocha, Amélia; Carreira, Conceição; Estevinho, Leticia M.
2001Estudo do mel de Trás-os-MontesRocha, Amélia; Pinto, M. Alice; Baessa, Henrique; Carreira, Conceição; Estevinho, Leticia M.
1998Estudo do mel do Parque Natural de MontesinhoEstevinho, Leticia M.; Rocha, Amélia
2005Identification of honey yeast species based on RELP analyses of the its regionCarvalho, Marisa; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.; Choupina, Altino
2002Mel e saúdeRocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
2003Mel e saúdeRocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
2000Osmotolerância em levedurasFernandes, Conceição; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
2004Produtos derivados da colmeiaBarros, Susana; Calhelha, Ricardo C.; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
1999Resistência das leveduras Candida lusitânea ESA8 e Candida Magnoliae ESA9 a ambiente adversosAzevedo, Gabriela; Ratão, Isabel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
2000Utilização de fungicidas por levedurasFernandes, Conceição; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.
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