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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2003 | Biochemical and molecular classification of yeasts from Trás-os-Montes honey | Carvalho, Marisa; Pinhel, Isabel; Rocha, Amélia; Choupina, Altino; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject |  |
| 2001 | Caracterização do mel de Trás-os-Montes | Rocha, Amélia; Baessa, Henrique; Estevinho, Leticia M. | workingPaper | |
| 2004 | Caracterização do mel de Trás-os-Montes | Estevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Susana; Rocha, Amélia; Dias, L.G. | conferenceObject | |
| 2000 | Caracterização do mel de Trás–os-Montes | Rocha, Amélia; Baessa, Henrique; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2005 | Caracterização polínica do mel de Trás-os-Montes e Alto Douro | Pires, Sancia; Rodrigues, Teresa; Rocha, Amélia; Pajuelo, António; Pereira, Óscar | article | |
| 2001 | Comportamento de leveduras osmotolerantes | Pinto, Miguel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 1999 | Contribuição para o estudo do queijo Terrincho | Alves, Elisabete; Bernardo, Paulo; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2000 | Contributo para a caracterização polínica do mel de Trás-os-Montes | Pires, Sancia; Rodrigues, T.; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.; Pajuelo, António; Pereira, E.O. | conferenceObject | |
| 2003 | Detecção de fenóis voláteis e leveduras do género Dekkera em vinhos de Trás-os-montes | Rebelo, Fernanda; Estevinho, Leticia M.; Morais, Jorge Sá; Rocha, Amélia; Andrade, João Verdial | conferenceObject | |
| 2004 | Estudo da actividade biológica do pólen do Parque Natural de Montesinho | Estevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Susana; Barbosa, Sandra; Rocha, Amélia; Dias, L.G. | conferenceObject | |
| 2001 | Estudo do comportamento de leveduras isoladas de mel de néctar e de meladas | Pinto, Miguel; Pereira, Sandra; Rocha, Amélia; Carreira, Conceição; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2001 | Estudo do mel de Trás-os-Montes | Rocha, Amélia; Pinto, M. Alice; Baessa, Henrique; Carreira, Conceição; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 1998 | Estudo do mel do Parque Natural de Montesinho | Estevinho, Leticia M.; Rocha, Amélia | conferenceObject | |
| 2005 | Identification of honey yeast species based on RELP analyses of the its region | Carvalho, Marisa; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.; Choupina, Altino | article | |
| 2003 | Mel e saúde | Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2002 | Mel e saúde | Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2000 | Osmotolerância em leveduras | Fernandes, Conceição; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2004 | Produtos derivados da colmeia | Barros, Susana; Calhelha, Ricardo C.; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 1999 | Resistência das leveduras Candida lusitânea ESA8 e Candida Magnoliae ESA9 a ambiente adversos | Azevedo, Gabriela; Ratão, Isabel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2002 | Resistência de leveduras à glucose | Estevinho, Isabel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
