Percorrer por autor Malheiro, Ricardo

Índice: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
ou inserir as letras iniciais:  
Mostrar resultados 1-20 de 54.  próximo >
DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2009Actividade antioxidante de azeitonas verdes descaroçadas produzidas em Trás-os-Montes: estudo do efeito da cultivar.Malheiro, Ricardo; Sousa, A.; Casal, Susana; Bento, Albino; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2010Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos provenientes da região de BragançaSá, Olga; Malheiro, Ricardo; Baltasar, José Luís; Pereira, J.A.; Baptista, PaulaconferenceObjectopenAccess
2010Actividade antioxidante de folhas de medronheiro (Arbutus unedo L.) de 19 genótipos provenientes da região de BragançaSá, Olga; Malheiro, Ricardo; Baltasar, José Luís; Pereira, J.A.; Baptista, PaulaconferenceObjectopenAccess
2015Análise ao processo de fabrico de pão do Nordeste Transmontano com vista à elaboração de um caderno de especificações - estudo preliminarMagalhães, Agostinho Filipe de Almeida; Pereira, Ermelinda; Pawlak, Chalissa; Malheiro, Ricardo; Ferreira, Elisabete; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Antioxidant activity and phenolic composition of Cv. Cobrançosa olives affected through the maturation processSousa, Anabela; Malheiro, Ricardo; Casal, Susana; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2012Arbutus unedo L. leaves as source of phytochemicals with bioactive propertiesMalheiro, Ricardo; Sá, Olga; Pereira, Eric Carvalho; Aguiar, Cristina; Baptista, Paula; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2015Aromatized olive oils: Influence of flavouring in quality, composition, stability, antioxidants, and antiradical potentialSousa, Anabela; Casal, Susana; Malheiro, Ricardo; Lamas, Hugo; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2016Atividade antioxidante de Passiflora edulis Sims edulis ao longo da maturaçãoSouza, Nathália Bertoto Mercante de; Pereira, J.A.; Lopes-da-Silva, M.F.; Malheiro, RicardoconferenceObjectopenAccess
2015Avaliação do teor em compostos fenólicos e atividade antioxidante de folhas de videira com vista ao seu aproveitamento para uso alimentarLima, Adriano Freitas; Bento, Albino; Pereira, J.A.; Baraldi, Ilton José; Malheiro, RicardoconferenceObjectopenAccess
2012Azeitonas de mesa transmontanas: contributo para a sua caracterização e bases para a criação de uma nova Denominação de Origem Protegida (DOP)Pereira, Ermelinda; Malheiro, Ricardo; Sousa, Anabela; Rodrigues, Nuno; Casal, Susana; Bento, Albino; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2014Bioactivity and phenolic composition from natural fermented table olivesMalheiro, Ricardo; Mendes, Patrícia; Fernandes, Fátima; Rodrigues, Nuno; Bento, Albino; Pereira, J.A.articleopenAccess
2015Bread with stoned table olives – the union of two traditional products of excellence of Trás-os-Montes region, Portugal: preliminary resultsPawlak, Chalissa; Pereira, Ermelinda; Sarmento, Cleonice Mendes Pereira; Magalhães, Agostinho Filipe de Almeida; Malheiro, Ricardo; Ferreira, Elisabete; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Can tea extracts protect extra virgin olive oil from oxidation during microwave heating?Malheiro, Ricardo; Casal, Susana; Lamas, Hugo; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2016Changes in volatile compounds of Dittrichia viscosa caused by the attack of the gall-forming dipteran Myopites stylatusSantos, Sónia A.P.; Mota, Luís; Malheiro, Ricardo; Silva, Franceli; Campos, Mercedes; Pinho, P. Guedes de; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2011Chemical characterization of “Alcaparras” stoned table olives from Northeast PortugalSousa, Anabela; Casal, Susana; Bento, Albino; Malheiro, Ricardo; Oliveira, M.B.P.P.; Pereira, J.A.articleopenAccess
2011Chemometric classification of several olive cultivars from Trás-os-Montes region (Northeast of Portugal) using artificial neural networksPeres, António M.; Baptista, Paula; Malheiro, Ricardo; Dias, L.G.; Bento, Albino; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2013Chemometrics as a tool to discriminate geographical origin of Cyperus esculentus L. based on chemical compositionLopéz-Cortés, Isabel; Salazar-García, Domingo C.; Malheiro, Ricardo; Guardiola, Vicente; Pereira, J.A.articlerestrictedAccess
2011Classification of olive cultivars using artificial neural networksPeres, António M.; Baptista, Paula; Malheiro, Ricardo; Dias, L.G.; Bento, Albino; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2016Composição de frutos de maracujá-roxo, Passiflora edulis Sims edulis, ao longo da maturaçãoSouza, Nathália Bertoto Mercante de; Pereira, J.A.; Malheiro, Ricardo; Lopes-da-Silva, M.F.conferenceObjectopenAccess
2014Control of the banana burrowing nematode using sisal extractJesus, Fábio N.; Damasceno, Josilda C.A.; Barbosa, Dimmy H.S.G.; Malheiro, Ricardo; Pereira, J.A.; Soares, Ana C.F.articlerestrictedAccess