Percorrer por autor Günaydi, Tuğba

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2012Chemometric characterization of gamma irradiated chestnuts from TurkeyBarreira, João C.M.; Antonio, Amilcar L.; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Bento, Albino; Botelho, M. Luísa; Ferreira, Isabel C.F.R.articleopenAccess
2011Chemometric characterization of gamma irradiated chestnuts from TurkeyBarreira, João C.M.; Antonio, Amilcar L.; Fernandes, Ângela; Günaydi, Tuğba; Halkan, Hasan; Bento, Albino; Botelho, M. Luísa; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2017Effect of gamma irradiation and extended storage on selected chemical constituents and antioxidant activities of sliced mushroomFernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.articleopenAccess
2015Gamma irradiation improves the nutritional profile of dried and sliced wild Boletus edulis Bull.Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Antonio, Amilcar L.; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Oliveira, M.B.P.P.; Martins, Anabela; Ferreira, Isabel C.F.R.conferenceObjectopenAccess
2011Influência da dose de radiação gama na cor de castanhas de origem Portuguesa e Turca (Castanea sativa Mill.)Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Botelho, M. Luísa; Günaydi, Tuğba; Halkan, Hasan; Quintana, Begoña; Bento, AlbinoconferenceObjectopenAccess
2011Influência da dose de radiação gama na cor de castanhas de origem Portuguesa e Turca (Castanea sativa Mill.)Antonio, Amilcar L.; Ramalhosa, Elsa; Fernandes, Ângela; Barreira, João C.M.; Botelho, M. Luísa; Günaydi, Tuğba; Alkan, Hasan; Quintana, Begoña; Bento, AlbinoconferenceObjectopenAccess