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2004A carne de bovino dos Açores - vias para o seu desenvolvimentoSousa, Fernando Ruivo de; Fragata, António
1997"Mirandesa" cattle breed: farm structure, management and marketingFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de
1996Mirandês cattle breed: genetic base and breed improvementSousa, Fernando Ruivo de; Fragata, António
1993"Mirandês" cattle breed: systems and practices of the farmersFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de
1995Práticas dos criadores de bovinos mirandeses e melhoramento da raçaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de
1991Reflexões sobre a valorização de produtos agro-alimentares de montanha, o caso da Terra Fria do Nordeste de Trás-os-MontesSousa, Fernando Ruivo de; Mendonça, Álvaro; Fragata, António
2002Subsídios, margens e incertezas dos criadores da raça MirandesaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Rodrigues, Luísa
1995A valorização da carne de bovino de raça MirandesaFragata, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Mendonça, Álvaro
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