Percorrer por autor Fernandes, Luana

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2014Caracterização da fração lipídica de 28 amostras de cacau de São Tomé e PríncipeRamalhosa, Elsa; Fernandes, Luana; Bonfim, Adérito; Pereira, J.A.; Casal, SusanaconferenceObjectopenAccess
2015Caracterização das propriedades químicas da semente, germinados, folha, flores e fruto de abóbora (Cucurbita pepo L.)Boschi, Keila; Pereira, J.A.; Genena, Aziza Kamal; Fernandes, Luana; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química de diferentes cultivares de romã colhidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Andrade, João Verdial; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química de formulações de geleia de uva de diferentes castas como forma de valorização de frutos regionaisFernandes, Luana; Rodrigues, Nuno; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de diferentes cultivares de romã produzidas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2014Caracterização físico-química e atividade antioxidante da casca de nove cultivares de romã cultivadas em EspanhaFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Caracterização físico-química e atividade biológica de óleos de grainha e geleias de uvasFernandes, LuanamasterThesisopenAccess
2014Caracterização físico-química e avaliação da atividade antioxidante de romãs da cultivar Mollar de Elche ao longo da maturaçãoFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas PortuguesasFernandes, Luana; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesasFernandes, Luana; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2012Composição em ácidos gordos e vitamina E de óleos de sementes de uvas de dez castas portuguesasFernandes, Luana; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2015Do jardim à mesaFernandes, Luana; Saraiva, Jorge A.; Pereira, J.A.; Casal, Susana; Ramalhosa, ElsaarticleopenAccess
2017Edible flowers: a review of the nutritional, antioxidant, antimicrobial properties and effects on human healthFernandes, Luana; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Saraiva, Jorge; Ramalhosa, ElsaarticlerestrictedAccess
2012Espresso coffee residues: a valuable source of unextracted compoundsCruz, Rebeca; Cardoso, Maria M.; Fernandes, Luana; Oliveira, Marta; Mendes, Eulália; Baptista, Paula; Morais, Simone; Casal, SusanaarticlerestrictedAccess
2013É possível inovar e valorizar produtos e sub-produtos de origem vegetal tradicionais?Ramalhosa, Elsa; Delgado, Teresa; Fernandes, Luana; Silva, Ana Cândida; Rodrigues, Nuno; Gomes, Teresa; Pereira, Ermelinda; Bento, Albino; Casal, Susana; Baptista, Paula; Pereira, J.A.conferenceObjectopenAccess
2015Fatty acid, vitamin E and sterols composition of seed oils from nine different pomegranate (Punica granatum L.) cultivars grown in SpainFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, Elsa; Casal, SusanaarticleopenAccess
2014Influência do solvente de extração no conteúdo em compostos bioativos e atividade antioxidante de perpétuas roxas (Gomphrena globosa L.)Fernandes, Luana; Casal, Susana; Pereira, J.A.; Saraiva, Jorge A.; Ramalhosa, ElsaconferenceObjectopenAccess
2015Lipid composition of seed oils of different pomegranate (Punica granatum L.) cultivars from SpainFernandes, Luana; Pereira, J.A.; Lopéz-Cortés, Isabel; Salazar, Domingo M.; Ramalhosa, Elsa; Casal, SusanaarticleopenAccess