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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2011 | Alimentos do passado, nutrientes de futuro! Inventariação e caracterização de espécies com interesse alimentar presentes nos agroecossistemas da Terra-Fria Transmontana | Carvalho, Ana Maria; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject |  |
| 2015 | Alimentos tradicionais e inovação: uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade das azedas | Pinela, José; Barreira, João C.M.; Barros, Lillian; Cabo Verde, Sandra; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2017 | Alimentos tradicionais e inovação: Uso de atmosferas modificadas e radiação ionizante na conservação da qualidade das azedas | Pinela, José; Barreira, João C.M.; Barros, Lillian; Cabo Verde, Sandra; Antonio, Amilcar L.; Oliveira, M.B.P.P.; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | article | |
| 2012 | Analysis of phenolic compounds in flowers from wild medicinal plants from northeastern Portugal. | Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R.; Santos-Buelga, Celestino | conferenceObject | |
| 2017 | Análise cromatográfica de compostos hidrofílicos em acessos de tomate (Solanum lycopersicum L.) conservados ex-situ | Martins, Valter; Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Rocha, Filomena; Barata, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2014 | Análise de compostos fenólicos em infusões e decocções de Tuberaria lignosa processada por tecnologia hurdle | Pinela, José; Antonio, Amilcar L.; Barros, Lillian; Barreira, João C.M.; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M.B.P.P.; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2013 | Anthocyanin profiles of Crataegus monogyna Jacq. fruits in different maturity stages | Barreira, João C.M.; Rodrigues, Sandra; Dueñas, Montserrat; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2014 | Antibacterial potential of Northeastern Portugal wild plant extracts and respective phenolic compounds | Pinho, Eva; Ferreira, Isabel C.F.R.; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Soares, Graça; Henriques, Mariana | article | |
| 2013 | Antioxidant activity of decoctions of Centaurea paniculata L. and Helichrysum stoechas L. Moench | Barroso, Marisa; Fernandes, Ângela; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2013 | Antioxidant activity of Rubus ulmifolius Schott and Trifolium angustifolium L. | Martins, Ana; Barros, Lillian; Fernandes, Ângela; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2012 | Antioxidant activity, ascorbic acid, phenolic compounds and sugars of wild and commercial Tuberaria lignosa samples: effects of drying and oral preparation methods. | Pinela, José; Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R. | article | |
| 2014 | Antioxidant potential and phenolic compounds characterization of Arenaria montana L. | Pereira, Eliana; Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat; Carvalho, Ana Maria; Santos-Buelga, Celestino; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2013 | Antioxidant potential of three medicinal species of topical traditional use in Northeastern Portugal: Juglans regia L., Malva neglecta Wallt. and Scrophularia scorodonia L. | Santos, André; Fernandes, Ângela; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2015 | Antioxidant potential of wild food plants | Barros, Lillian; Morales, Patricia; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | bookPart |  |
| 2013 | Antioxidant properties of Pterospartum tridentatum (L.) Willk and Cymbopogon citratus (Dc) Stapf.: evaluation of synergistic effects in a mixture of these species | Roriz, Custódio Lobo; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2016 | Aplicação das fórmulas CIELAB e CIEDE2000 na avaliação da cor de folhas vegetais irradiadas por uma fonte de Cobalto-60 | Pinela, José; Antonio, Amilcar L.; Santos, Pedro M.P.; Cabo Verde, Sandra; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2016 | Aplicação das fórmulas CIELAB e CIEDE2000 na avaliação da cor de folhas vegetais irradiadas por uma fonte de cobalto-60 | Pinela, José; Antonio, Amilcar L.; Santos, Pedro M.P.; Cabo Verde, Sandra; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2015 | Argon-enriched atmospheres preserve the overall quality of buckler sorrel during cold storage | Pinela, José; Barreira, João C.M.; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Oliveira, M.B.P.P.; Ferreira, Isabel C.F.R. | conferenceObject | |
| 2012 | Arnica: a multivariate analysis of the botany and ethnopharmacology of a medicinal plant complex in the Iberian Peninsula and the Balearic Islands | Obón, Concepcion; Rivera, Diego; Alonso, Verde; Fajardo, José; Valdés, Arturo; Alcaraz, Francisco; Carvalho, Ana Maria | article | |
| 2009 | Aromatic plants as a source of important phytochemicals: vitamins, sugars and fatty acids in Cistus ladanifer, Cupressus lusitanica and Eucalyptus gunnii leaves | Guimarães, Rafaela; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Sousa, Maria João; Ferreira, Isabel C.F.R. | article | |
