Percorrer por autor Côrte-Real, Manuela

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
1993Efeito do ácido acético no pH intracelular de Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1993Efeito do etanol e do ácido acético na taxa de fermentação da levedura Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1997Efeitos do ácido acético e do etanol na respiração e na fermentação da glucose em Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1994Estudos com vista à elucidação de possíveis mecanismos subjacentes à resistência de Zygosaccharomyces bailii a ambientes ácidos com etanolEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1997Glucose respiration and fermentation in Zygosaccharomyces bailii and Saccharomyces cerevisae express different sensitivity patterns to ethanol and acetic acidEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Loureiro, Virgílio; Loureiro-Dias, Conceição; Leão, CecíliaarticleopenAccess
1999A peculiar behaviour for cell death induced by weak carboxylic acids in the wine spoilage yeast Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaarticleopenAccess
1995Strategies of the yeast Zygosaccharomyces bailii for survival in weak acid-preserve food and beverageEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1994Transport of acetic acid and other weak organic acids in the yeast Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
1996Transport of acetic acid in Zygosaccharomyces bailii: effects of ethanol and implications on the resistance of the yeast to acid environmentsSousa, Maria João; Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaarticleopenAccess
1995Transporte do ácido acético e outros ácidos carboxílicos fracos na levedura Zygosaccharomyces bailiiEstevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Cardoso, Helena; Côrte-Real, Manuela; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess