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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2011 | Análise sensorial de vários tipos de hidromel | Gomes, Teresa; Dias, Teresa; Andrade, João Verdial; Cadavez, Vasco; Morais, Jorge Sá; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject |  |
| 2016 | Antioxidant and chealting activities of fermentation broths containing fructooligossacharides | Lama, Aelina; Dias, Teresa; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2016 | Antioxidant and chealting activities of fermentation broths containing fructooligossacharides | Lama, Aelina; Dias, Teresa; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2017 | Application of FTIR-ATR spectroscopy on the bee pollen characterization | Anjos, Ofélia; Santos, António J.A.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2009 | Assessment of physiological conditions in e. Coli fermentations by epifluorescent microscopy and image analysis | Carneiro, Sónia; Amaral, António L.; Veloso, Ana C.A.; Dias, Teresa; Peres, António M.; Ferreira, Eugénio C.; Rocha, Isabel | article |  |
| 2009 | Bee propolis effect on protection of RBCs membrane integrity | Moreira, Leandro; Rogão, Mónica; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Costa, Bruno; Dias, L.G.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2009 | Bee propolis effect on protection of RBC’s membrane integrity | Moreira, Leandro; Rogão, Mónica; Pereira, Ana Paula; Morais, Margarida; Costa, Bruno; Dias, L.G.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2003 | Caracterização química do extracto lipofilico do pólen apícola do Parque Natural de Montesinho. Pesquisa da sua actividade biológica | Barbosa, Sandra; Barros, Lillian; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.; Silvestre, Armando; Simões, Mário | conferenceObject | |
| 2010 | Cloning and expression analysis of glucanase genes from Phytophthora cinnamomi | Martins, Ivone; Meirinho, Sofia G.; Dias, Teresa; Jorge, Lurdes; Martins, Fátima; Choupina, Altino | conferenceObject | |
| 2010 | Cloning and expression analysis of glucanase genes from Phytophthora cinnamomi | Martins, Ivone; Meirinho, Sofia G.; Dias, Teresa; Jorge, Lurdes; Martins, Fátima; Choupina, Altino | conferenceObject | |
| 2019 | Comparison of the quality of bee pollen stored frozen and dried | Anjos, Ofélia; Paula, Vanessa B.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2015 | Composición de los aditivos en embutido fermentado portugués (chouriço) despues del secado | Pires, Preciosa; Araújo, José Pedro Pinto; Barros, M.; Fernandes, E.; Cerqueira, Joaquim; Cadavez, Vasco; Gonzales-Barron, Ursula; Dias, Teresa | conferenceObject | |
| 2015 | Composición de los aditivos en embutido fermentado portugués (chouriço) después del secado | Pires, Preciosa; Araújo, J.P.; Barros, M.; Fernandes, E.; Cerqueira, Joaquim; Cadavez, Vasco; Gonzales-Barron, Ursula; Dias, Teresa | conferenceObject | |
| 2015 | Contaminación por staphylococcus aureus en el procesamiento de un embutido fermentado portugués (linguiça) | Cadavez, Vasco; Pereira, Ana Paula; Gomes, Aline; Lopes-da-Silva, M.F.; Estevinho, Leticia M.; Gonzales-Barron, Ursula; Dias, Teresa | conferenceObject | |
| 2015 | Contaminación por Staphylococcus aureus en el procesamiento de un embutido fermentado português [linguiça] | Cadavez, Vasco; Pereira, Ana Paula; Gomes, Aline; Lopes-da-Silva, M.F.; Estevinho, Leticia M.; Gonzales-Barron, Ursula; Dias, Teresa | conferenceObject | |
| 2014 | Dietary sugars analysis: quantification of fructooligossacharides during fermentation by HPLC-RI method | Correia, Daniela M.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Dias, Teresa; Rocha, Isabel; Rodrigues, Lígia R.; Peres, António M. | article | |
| 2016 | Efeito de uma cultura starter e de leveduras nativas na produção de Ocratoxina A por Penicillium nordicum em produtos cárneos | Meftah, Sana; Abid, Salwa; Dias, Teresa; Rodrigues, Paula | conferenceObject | |
| 2017 | Efeito de uma cultura starter e de leveduras nativas na produção de Ocratoxina A por Penicillium nordicum em produtos cárneos | Meftah, Sana; Abid, Salwa; Dias, Teresa; Rodrigues, Paula | conferenceObject | |
| 2016 | Effect of commercial starter cultures and native yeasts on Ochratoxin A production in meat products | Meftah, Sana; Abid, Salwa; Dias, Teresa; Rodrigues, Paula | conferenceObject | |
| 2018 | Effect of dry-sausage starter culture and endogenous yeasts on Aspergillus westerdijkiae and Penicillium nordicum growth and OTA production | Meftah, Sana; Abid, Salwa; Dias, Teresa; Rodrigues, Paula | article | |
