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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2009 | An electronic tongue for beer differentiation | Dias, L.G.; Peres, António M.; Barcelos, Tânia P.; Morais, Jorge Sá; Machado, A.A.S.C. | conferenceObject |  |
| 2009 | An electronic tongue for juice level evaluation in non-alcoholic beverages | Peres, António M.; Dias, L.G.; Barcelos, Tânia P.; Morais, Jorge Sá; Machado, A.A.S.C. | conferenceObject | |
| 2009 | An electronic tongue for juice level evaluation in non-alcoholic beverages | Peres, António M.; Dias, L.G.; Barcelos, Tânia P.; Morais, Jorge Sá; Machado, A.A.S.C. | article | |
| 2012 | Analysis of acids and sugars in fruit-based drinks by SEC-UV-RI | Sequeira, Cédric Basílio; Dias, L.G.; Morais, Jorge Sá; Veloso, Ana C.A.; Machado, Adélio; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2012 | Analysis of honey main sugars by size-exclusion chromatography | Sousa, Mara E.B.C.; Peres, António M.; Dias, L.G.; Morais, Jorge Sá; Estevinho, Leticia M.; Machado, Adélio | conferenceObject | |
| 2013 | Analysis of single-cultivar extra virgin olive oil using cyclic voltammetry | Fernandes, Andreia; Dias, L.G.; Pereira, J.A.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2008 | Antioxidant and antimicrobial effects of phenolic compounds extracts of Northeast Portugal honey | Estevinho, Leticia M.; Pereira, Ana Paula; Moreira, Leandro; Dias, L.G.; Pereira, Ermelinda | article | |
| 2008 | Antioxidant properties, total phenols and pollen analysis of propolis samples from Portugal | Moreira, Leandro; Dias, L.G.; Pereira, J.A.; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2018 | Antioxidant, photoprotective and inhibitory activity of tyrosinase in extracts of Dalbergia ecastaphyllum | Morais, Daniel Vieira; Costa, Maria Angélica; Bárbara, Marivalda; Silva, Fabiane; Moreira, Manuela M.; Delerue-Matos, C.; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M.; Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de | article | |
| 2014 | A apicultura em modo de produção biológico em Portugal: construir o futuro | Cabo, Paula; Dias, L.G.; Vilas-Boas, Miguel; Gomes, Mário | conferenceObject | |
| 2014 | A apicultura em modo de produção biológico em Portugal: construir o futuro | Cabo, Paula; Dias, L.G.; Vilas-Boas, Miguel; Gomes, Mário | conferenceObject | |
| 2014 | Apicultura em modo de produção biológico em Portugal: evolução, situação atual e futuro | Cabo, Paula; Dias, L.G.; Vilas-Boas, Miguel; Gomes, Mário | conferenceObject | |
| 2013 | A apicultura em modo de produção biológico: identificação dos principais entraves à sua expansão | Cabo, Paula; Casaca, Mário; Dias, L.G.; Vilas-Boas, Miguel | conferenceObject | |
| 2013 | A apicultura em modo de produção biológico: identificação dos principiais entraves à sua expansão | Cabo, Paula; Dias, L.G.; Vilas-Boas, Miguel; Gomes, Mário | conferenceObject | |
| 2007 | Aplicação de uma língua electrónica na classificação de méis monoflorais | Morais, L.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Rocha, A.C.; Estevinho, Leticia M.; Machado, A.A.S.C. | conferenceObject | |
| 2017 | Aplicação de uma língua electrónica na diferenciação de azeites virgem entra sujeitos a aquecimento em micro-ondas ou forno convencional | Prata, Rafaela; Pereira, J.A.; Dias, L.G.; Casal, Susana; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2018 | Application of a potentiometric electronic tongue for assessing phenolic and volatile profiles of Arbequina extra virgin olive oils | Borges, Thays H.; Peres, António M.; Dias, L.G.; Seiquer, Isabel; Pereira, J.A. | article | |
| 2016 | Application of an electronic tongue for evaluating basic gustatory attributes perceived in table olives: qualitative and quantitative approaches | Marx, Ítala; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Drunkler, Deisy A.; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2016 | Application of an electronic tongue for evaluating basic gustatory attributes perceived in table olives: qualitative and quantitative approaches | Marx, Ítala; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Drunkler, Deisy A.; Peres, António M. | conferenceObject | |
| 2017 | Application of an electronic tongue for Tunisian olive oils’ classification according to olive cultivar or physicochemical parameters | Slim, Souihli; Rodrigues, Nuno; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Pereira, J.A.; Oueslati, Souheib; Peres, António M. | article | |
