Browsing by Author Côrte-Real, Manuela
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 1993 | Efeito do ácido acético no pH intracelular de Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject |  |
| 1993 | Efeito do etanol e do ácido acético na taxa de fermentação da levedura Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1997 | Efeitos do ácido acético e do etanol na respiração e na fermentação da glucose em Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1994 | Estudos com vista à elucidação de possíveis mecanismos subjacentes à resistência de Zygosaccharomyces bailii a ambientes ácidos com etanol | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1997 | Glucose respiration and fermentation in Zygosaccharomyces bailii and Saccharomyces cerevisae express different sensitivity patterns to ethanol and acetic acid | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Loureiro, Virgílio; Loureiro-Dias, Conceição; Leão, Cecília | article | |
| 1999 | A peculiar behaviour for cell death induced by weak carboxylic acids in the wine spoilage yeast Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | article | |
| 1995 | Strategies of the yeast Zygosaccharomyces bailii for survival in weak acid-preserve food and beverage | Estevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1994 | Transport of acetic acid and other weak organic acids in the yeast Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1996 | Transport of acetic acid in Zygosaccharomyces bailii: effects of ethanol and implications on the resistance of the yeast to acid environments | Sousa, Maria João; Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | article | |
| 1995 | Transporte do ácido acético e outros ácidos carboxílicos fracos na levedura Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Sousa, Maria João; Cardoso, Helena; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
