Browsing by Author Estevinho, Leticia M.

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2012Qualidade comercial de amostras de pólen apícola produzidas em Ribeirão Preto, São Paulo BrasilArruda, Vanilda Aparecida Soares de; Santos, Alexandre V. dos; Estevinho, Leticia M.; Almeida-Muradian, Ligia BicudoconferenceObjectopenAccess
2009Qualidade da água na área urbana do Rio FervençaTeixeira, Amílcar; Geraldes, Ana Maria; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2009Qualidade microbiológica de azeitonas de mesa comercializadas em Portugal.Pereira, Ana Paula; Pereira, J.A.; Bento, Albino; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2015Quality and microbiological safety and antifungal activity of Hancornia Speciosa Gomes (Apocynaceae).Santos, Uilson Pereira dos; Souza, Kely de Picoli; Tolentino, Georgina Santos; Carollo, Carlos Alexandre; Estevinho, Leticia M.; Santos, Edson Lucas dosconferenceObjectopenAccess
2014Quality evaluationof rare unifloral honeys from PortugalOrtega, Andrés; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2016Raw material influence in mead productionSantos, Regina; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.; Caldeira, Ilda; Anjos, OféliaconferenceObjectopenAccess
2010Red blood cells disease (hereditary spherocytosis): propolis effectMoreira, Leandro; Pereira, Ana Paula; Bento, Margarida; Costa, Bruno; Dias, L.G.; Dias, Teresa; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2014Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisãoSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2014Relação entre a cor e o perfil polínico de méis monoflorais usando árvores de decisãoSousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M.; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2015Relating microbiological and physicochemical patterns of a traditional Portuguese fermented sausage along processingPereira, Ana Paula; Gomes, Aline; Cadavez, Vasco; Fernandes, Conceição; Rodrigues, Paula; Estevinho, Leticia M.; Gonzales-Barron, Ursula; Dias, TeresaconferenceObjectopenAccess
2015Relating physicochemical and microbiological safety indicators during processing of linguiça, a Portuguese traditional dry-fermented sausageGonzales-Barron, Ursula; Cadavez, Vasco; Pereira, Ana Paula; Gomes, Aline; Araújo, J.P.; Saavedra, M.J.; Estevinho, Leticia M.; Butler, Francis; Pires, P.; Dias, TeresaarticleopenAccess
1999Research of fungicides residues in grapes and wine: growth effects on Saccharomyces cerevisaeBarbosa, Joana; Ratão, Isabel; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
1996Resistência da levedura Zygosaccharomyces bailii a ambientes extremos: estudos sobre toxicidade e utilização de ácido acético e outros ácidos monocarboxílicosEstevinho, Leticia M.doctoralThesisopenAccess
1999Resistência das leveduras Candida lusitânea ESA8 e Candida Magnoliae ESA9 a ambiente adversosAzevedo, Gabriela; Ratão, Isabel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2002Resistência de leveduras à glucoseEstevinho, Isabel; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.conferenceObjectopenAccess
2013Reutilização de células imobilizadas na produção de hidromelFonseca, Ângela Rafaela Pereira da; Estevinho, Leticia M.; Pereira, Ana Paula; Dias, TeresaconferenceObjectopenAccess
2018Review: Novel sources and functions of microbial lipases and their role in the infection mechanismsPascoal, Ananias; Estevinho, Leticia M.; Martins, Ivone M.; Choupina, AltinoarticleopenAccess
2006Riscos microbiológicos dos produtos de origem vegetalEstevinho, Leticia M.; Calhelha, Ricardo C.conferenceObjectopenAccess
1991Saccharomyces cerevisiae and Zygosaccharomyces bailii: two different models of resistance to environment stressEstevinho, Leticia M.; Loureiro, Virgílio; Leão, CecíliaconferenceObjectopenAccess
2014Scientifically advanced solutions for chestnut ink diseaseChoupina, Altino; Estevinho, Leticia M.; Martins, IvonearticleopenAccess