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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2002 | Identificação de leveduras isoladas a partir de meis de Trás-os-Montes, através de técnicas de biologia molecular | Afonso, Fernanda; Pinto, Miguel; Choupina, Altino; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject |  |
| 2014 | Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridade | Sousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M. | conferenceObject | |
| 2014 | Identificação de méis monoflorais usando uma língua electrónica e metodologias de similaridade | Sousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Veloso, Ana C.A.; Estevinho, Leticia M.; Peres, António M.; Machado, Adélio A.M. | conferenceObject | |
| 2012 | Identification of hare meat by a species-specific marker of mitochondrial origin | Santos, G.C.; Melo, V.S.; Amaral, J.S.; Estevinho, Leticia M.; Oliveira, M.B.P.P.; Mafra, I. | article |  |
| 2005 | Identification of honey yeast species based on RELP analyses of the its region | Carvalho, Marisa; Rocha, Amélia; Estevinho, Leticia M.; Choupina, Altino | article | |
| 2019 | Impact of fining agents on the volatile composition of sparkling mead | Pascoal, Ananias; Anjos, Ofélia; Feás, Xesús; Oliveira, José M.; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 1999 | Impacto ambiental da apicultura | Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 1999 | Impacto ambiental da apicultura | Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2015 | Improvement of mead fermentation by honey-must supplementation | Pereira, Ana Paula; Mendes-Ferreira, Ana; Estevinho, Leticia M.; Mendes-Faia, Arlete | article | |
| 2005 | Infecções do trato urinário | Barros, Susana; Cambão, Marta; Vieira, Sandra; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2008 | Inflorescences of Brassicacea species as source of bioactive compounds: a comparative study | Sousa, C.; Taveira, M.; Valentão, P.; Fernandes, F.; Pereira, J.A.; Estevinho, Leticia M.; Bento, Albino; Ferreres, F.; Seabra, R.M.; Andrade, P.B. | article | |
| 2017 | Influence of fining agents on the sensorial characteristics and volatile composition of mead | Pascoal, Ananias; Oliveira, J.M.; Pereira, A.P.; Féas, Xésus; Anjos, Ofélia; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2015 | Influence of sweetness and ethanol content on mead acceptability | Gomes, Teresa; Dias, Teresa; Cadavez, Vasco; Andrade, João Verdial; Morais, Jorge Sá; Ramalhosa, Elsa; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2019 | Influence of the storage conditions (Frozen vs. Dried) in health-related lipid indexes and antioxidants of bee pollen | Estevinho, Leticia M.; Dias, Teresa; Anjos, Ofélia | article | |
| 2014 | Influência de la temperatura y tiempo de almacenamiento en la calidad de mieles monoflorales de Portugal | Trujillo, Diana Chito; Barbosa, Sandra; Carvalho, Marieta; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2009 | Influência do peróxido de hidrogénio na actividade inibitória do mel contra leveduras patogénicas | Pereira, Ana Paula; Moreira, Leandro; Morais, Margarida; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2014 | Influência do processo de desidratação sobre a atividade antimicrobiana do pólen apícola desidratado | Melo, Adriane A.M.; Tolentino, Georgina; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2018 | Innovation in Trás-os-Montes traditional products: consumer perception about new products derived from alheira | Estevinho, Leticia M.; Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de | conferenceObject | |
| 2018 | Innovation in Trás-os-Montes traditional products: consumer perception about new products derived from alheira | Estevinho, Leticia M.; Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de | conferenceObject | |
| 2018 | Inovação em produtos tradicionais transmontanos: a perceção do consumidor acerca de novos produtos derivados da alheira | Estevinho, Leticia M.; Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de | article | |
