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| Issue Date | Title | Author(s) | Type | Access Type |
| 2011 | Detecção de adulterações em alheiras de caça : identificação de carne de aves com base em marcadores moleculares | Santos, C.G.; Melo, V.S.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Estevinho, Leticia M.; Oliveira, M.B.P.P. | conferenceObject |  |
| 2011 | Detecção de adulterações em alheiras de caça: identificação de carne de aves com base em marcadores moleculares | Santos, Cristina G.; Melo, V.S.; Mafra, I.; Amaral, J.S.; Estevinho, Leticia M.; Oliveira, M.B.P.P. | conferenceObject | |
| 2003 | Detecção de fenóis voláteis e leveduras do género Dekkera em vinhos de Trás-os-montes | Rebelo, Fernanda; Estevinho, Leticia M.; Morais, Jorge Sá; Rocha, Amélia; Andrade, João Verdial | conferenceObject | |
| 2015 | Determination of total phenolic and flavonoids pollen composition by FTIR-ATR Spectroscopy | Anjos, Ofélia; Santos, António; Paulo, Vanessa; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2014 | Development of cross-resistance by Aspergillus fumigatus to clinical azoles following exposure to prochloraz, an agricultural azole | Faria-Ramos, Isabel; Farinha, Sofia; Neves-Maia, João; Tavares, Pedro Ribeiro; Miranda, Isabel M.; Estevinho, Leticia M.; Pina-Vaz, Cidália; Rodrigues, Acácio G. | article | |
| 2014 | Developments in the fermentation process and quality improvement strategies for mead production | Iglesias, Antonio; Pascoal, Ananias; Choupina, Altino; Carvalho, Carlos Alfredo Lopes de; Feás, Xesús; Estevinho, Leticia M. | article | |
| 2015 | A diagnosis of the microbiological quality of dehydrated bee-pollen produced in Brazil | De-Melo, Adriane Alexandre Machado; Estevinho, Leticia M.; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo | article | |
| 2006 | Discriminação geográfica do mel de três associações de apicultores através do perfil fenólico | Dias, L.G.; Barros, Lillian; Girante, Sónia; Vilas-Boas, Miguel; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2013 | Discrimination of monofloral honeys using a potentiometric electronic tongue | Sousa, Mara E.B.C.; Dias, L.G.; Peres, António M.; Estevinho, Leticia M.; Machado, Adélio | conferenceObject | |
| 2016 | Distillation process characterization for honey spirit production | Santos, Regina; Caldeira, Ilda; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M.; Anjos, Ofélia | conferenceObject | |
| 2014 | Efect of Gamma irradiation on the microbiological quality of dehydrated bee-pollen | Melo, Adriane A.M.; Estevinho, Leticia M.; Almeida-Muradian, Ligia Bicudo | conferenceObject | |
| 2008 | Efeito antimicrobiano de duas marcas comerciais de vancomicina em Staphilococcus aureus | Corte Real, Ana; Ribeiro, Cátia; Pereira, Ermelinda; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2016 | Efeito da adição de pólen na produção de hidromel. | Machado, Adriana; Pereira, Ana Paula; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 2014 | Efeito das condições de secagem na qualidade do pólen apícola | Rocha, Joana; Estevinho, Leticia M.; Choupina, Altino | conferenceObject | |
| 1993 | Efeito do ácido acético no pH intracelular de Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 2002 | Efeito do ácido p-hidroxibenzóico no crescimento de leveduras isoladas de mel | Barbosa, Sandra; Dias, L.G.; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
| 1993 | Efeito do etanol e do ácido acético na taxa de fermentação da levedura Zygosaccharomyces bailii | Estevinho, Leticia M.; Côrte-Real, Manuela; Leão, Cecília | conferenceObject | |
| 1990 | Efeito do etanol no crescimento de bactérias lácticas | Estevinho, Leticia M.; Loureiro, Virgílio; Mendes-Faia, Arlete | article | |
| 1989 | Efeito do etanol no crescimento de bactérias lácticas | Estevinho, Leticia M. | masterThesis | |
| 2008 | Efeito sinergisco do mel e da ampicilina | Igrejas, Lara; Pereira, Ermelinda; Estevinho, Leticia M. | conferenceObject | |
