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Issue DateTitleAuthor(s)TypeAccess Type
2019Importância das tecnologias de informação na procura de um destino turístico: o caso de uma smart city portuguesaRibeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Lopes, Isabel MariaarticleopenAccess
2017Hábitos alimentares de adolescentes diabéticosCunha, Helena; Neto, Maria João; Pereira, Mariana; Pinto, Susana; Pereira, Ana Maria Geraldes Rodrigues; Fernandes, AntónioarticleopenAccess
2017Relação entre a adesão à dieta mediterrânica e o desempenho escolar em adolescentes do Norte de PortugalCardoso, Cristina; Pereira, Diana; Carneiro, Filipa; Almeida, Mariana; Fernandes, António; Ferro-Lebres, VeraarticleopenAccess
2016Produção e mercados dos queijos regionais de qualidadeCabo, Paula; Matos, Alda; Fernandes, António; Ribeiro, Maria IsabelconferenceObjectopenAccess
2018Innovation in Trás-os-Montes traditional products: consumer perception about new products derived from alheiraEstevinho, Leticia M.; Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo deconferenceObjectopenAccess
2018Innovation in Trás-os-Montes traditional products: consumer perception on extra long maturation sheep cheeseMendonça, Álvaro; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Gomes, SandraconferenceObjectopenAccess
2018Valorização de subprodutos apícolas – produção de hidromel.Estevinho, Leticia M.; Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, AntónioconferenceObjectopenAccess
2018Inovação em produtos tradicionais transmontanos: aceitabilidade do queijo de cabra picante por parte do consumidorMendonça, Álvaro; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Gomes, SandraconferenceObjectopenAccess
2018Consumer preferences: product attributes determinants of honey consumptionRibeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Cabo, PaulaconferenceObjectopenAccess
2018Innovation in Trás-os-Montes traditional products: consumer perception on extra-long maturation goat cheeseMendonça, Álvaro; Fernandes, António; Sousa, Fernando Ruivo de; Gomes, SandraconferenceObjectopenAccess

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