Arrobas, MargaridaSilva, Jessica Lana Menezes2022-02-072022-02-072021http://hdl.handle.net/10198/25041A sustentabilidade ambiental é um dos desafios principais do século XXI. Tratando-se dos resíduos orgânicos, o método da compostagem tem vindo a motivar cada vez mais cidadãos a mudar comportamentos e a contribuir na redução da pegada ecológica. A compostagem doméstica além de ser uma alternativa ecologicamente sustentável, contribui em aspectos económicos. Bem como, a redução do volume de resíduos orgânicos biodegradáveis que seriam destinados aos aterros. O composto resultante deste processo contribui para a redução do recurso a fertilizantes sintéticos, e, simultaneamente, produz um material rico em nutrientes, que pode ser utilizado no cultivo de plantas, tornando mais sustentável a produção das culturas. Sendo o destino mais indicado para os resíduos orgânicos resultantes de hortas, jardins, quintal, áreas verdes e para os restos alimentares da cozinha. Sendo assim, o foco do presente trabalho, aplica-se ao processo de compostagem doméstica dos resíduos orgânicos, de modo, a fomentar os benefícios agronómicos dos materiais compostados e diminuir os impactos ambientais associados, principalmente aqueles que estão relacionados a poluição dos solos, da água e do ar. A fim, de estimular o processo de compostagem como uma alternativa correta para destinar os resíduos orgânicos biodegradáveis, com o objetivo de conservar os nutrientes dos materiais a serem compostados e contribuir para a valorização de resíduos que têm um potencial elevado de utilização, principalmente na melhoria de caraterísticas físicas e químicas do solo e na disponibilização de nutrientes para a produção de alimentos.Environmental sustainability is one of the main challenges of the 21st century. In the case of organic waste, the composting method has been motivating more and more citizens to change their behavior and contribute to reducing the ecological footprint. Domestic composting, in addition to being an ecologically sustainable alternative, it contributes in economic aspects. As well as reducing the volume of biodegradable organic waste that would be sent to landfills. The compost results from this process contributes to reducing the use of synthetic fertilizers, and, at the same time, produces a material rich in nutrients, which can be used in plant cultivation, making crop production more sustainable. It is the most suitable destination for organic waste resulting from vegetable gardens, gardens, backyards, green areas and food waste from the kitchen. Therefore, the focus of this work is applied to the domestic composting process of organic waste, in order to promote the agronomic benefits of composted materials and reduce the associated environmental impacts, especially those related to soil pollution, water and air. In order to encourage the composting process as a correct alternative to dispose of biodegradable organic waste, with the goal to conserve the nutrients in the materials to be composted and contribute to the recovery of waste that has a high potential for use, especially in improvement physical and chemical characteristics of the soil and the availability of nutrients for food production.porSustentabilidadeResíduos orgânicos biodegradáveisNutrientesCompostagemmaster thesis202929817