Garcia, M.M.Carvalheira, MartaAzevedo, João2011-02-142011-02-142005Garcia, M.M.,; Carvalheira, M.; Azevedo, João (2005). Contribuição para a caracterização da recolha comercial de macrofungos comestíveis no distrito de Bragança, Portugal. In Marques, G.; Pereira, A.N. Livro de Resumos do VII Congresso Luso-Galaico de Macromicologia, Macrofungos: Diversidade e Biotecnologia. Vila Realhttp://hdl.handle.net/10198/3373A colheita e o consumo de cogumelos silvestres são práticas tradicionais em Trás-os-Montes. Nos últimos anos tem-se assistido a um aumento acentuado da recolha de cogumelos comestíveis em resultado duma crescente procura nos mercados nacional e internacional. A forma como esta actividade se desenvolve localmente não é, contudo, bem conhecida o que cria dificuldades na compreensão da sua importância económica e dos efeitos ecológicos que poderá ter nos sistemas em que é desenvolvida. Este desconhecimento torna-se particularmente crítico pelo facto da recolha de macrofungos silvestres em Portugal não obedecer a qualquer tipo de regulamentação.porCogumelosComercializaçãoRecolhaBragançaconference object