Ferreiro, Nuno ManuelRodrigues, NunoPereira, José AlbertoPeres, António M.2025-10-132025-10-132024Ferreiro, Nuno Manuel; Rodrigues, Nuno; Pereira, José Alberto; Peres, António M. (2024). Estimativa do tempo de vida útil do azeite com recurso a modelos cinéticos e empíricos: Revisão sistemática. In X Simpósio Nacional de Olivicultura. Bragançahttp://hdl.handle.net/10198/34816A determinação do prazo de validade do azeite é crucial para garantir a sua classificação comercial e aumentar a confiança dos consumidores.porAzeiteEstimativa do tempo de vida útil do azeite com recurso a modelos cinéticos e empíricos: Revisão sistemáticaconference poster