Douro, RuteEstevinho, Leticia M.2011-07-012011-07-012007Douro, Rute; Estevinho, Leticia M. (2007). Avaliação do efeito biológico do mel. In Ias Jornadas de Análises Clínicas e Saúde Pública de Bragança, Portugal.http://hdl.handle.net/10198/5628AnexoDesde os tempos mais longínquos, o mel tem vindo a ser utilizado de variadíssimas formas, tendo sido comprovada a sua acção benéfica para o consumidor. Assim, toma-se evidente a excelência do mel e de todos os seus constituintes.porconference object