Calhelha, Ricardo C.Barros, SusanaEstevinho, Leticia M.2011-07-012011-07-012005Ricardo C. Calhelha, Susana Barros, Letícia M. Estevinho (2005). Controlo de qualidade de alimentos e água. In Jornadas de Controlo de Qualidade de Produtos Regionais, Bragança, Portugal.http://hdl.handle.net/10198/5649porconference object