Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite

Pereira, J.A.Casal, SusanaOliveira, BeatrizFerreira, Margarida A.2011-06-302011-06-301999Pereira, J.A.; Casal, S.; Oliveira, M.B.; Ferreira, M.A., 1999. Azeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeite. XIII Encontro Galego Português de Química. Vigo, de 17 a 19 de Novembro de 1999. Livro de resumos: 223-224p..http://hdl.handle.net/10198/5523porAzeites varietais das Cv. Cobrançosa, Madural e Verdeal: influência do tempo de armazenamento da azeitona no teor de tocoferóis do azeiteconference object