Rodrigues, SóniaBarros, LillianVilas-Boas, Miguel2011-07-042011-07-042005Rodrigues, S.; Barros, L.; Vilas-Boas, Miguel (2005). Os contaminantes na colmeia: controlo de resíduos. In I Jornadas de Controlo de Qualidade em Produtos Regionais. Bragançahttp://hdl.handle.net/10198/5691O mel é um produto alimentar que aufere da sociedade um reconhecimento como produto natural". Este e efectivamente um "rótulo” que lhe confere vantagens comerciais e que lodos as agentes do sector devem potenciar através de um trabalho rigoroso nas metodologias de produção, garantindo a qualidade do produto final.porconference object