Andrade, João VerdialPereira, A.P.Dias, L.G.Pires, SanciaRodrigues, SandraMorais, Jorge SáEstevinho, Leticia M.2020-03-192020-03-192017Andrade, João Verdial; Pereira, A.P.; Dias, L.G.; Pires, Sancia; Rodrigues, Sandra; Morais, Jorge Sá; Estevinho, Leticia M. (2017). Preferência organoléptica de hidroméis. In In II Congresso Nacional das Escolas Superiores Agrárias (IIICNESA). Viseuhttp://hdl.handle.net/10198/21062Este trabalho analisa sensorialmente 4 amostras de hidromeis. Os resultados indicam a existencia de diferenças entre eles.porPerfil sensorialHidromelAnálise sensorialAnálise de variânciaAnálise de correspondências multiplasconference object