Martins, RamiroCharfi, IchrakMansouri, Racha2024-09-162024-09-162024http://hdl.handle.net/10198/30243Mestrado de dupla diplomação com a Université Libre de TunisThe Olive Pomace Oil Extraction Industry (OPOEI) has grown by 4% annually since 2019, highlighting its economic importance in the European Union (EU). This growth has led to the generation of significant amounts of wastewater, approximately 1 cubic meter per ton of processed olive pomace, totaling about 5.4 million cubic meters annually worldwide. The wastewater from this industry contains pollutants that pose environmental and public health risks. It is characterized by high levels of suspended solids, strong odors, high turbidity, low biodegradability, and the presence of Chemical Oxygen Demand (COD), phenolic compounds, dark color. Olive mill wastewater is complex, necessitating innovative treatment techniques beyond conventional methods. Advanced Oxidation Processes (AOP), particularly the Fenton and Photo-Fenton processes, use hydrogen peroxide (H2O2) and ferrous ions (Fe2+) at acidic pH to generate hydroxyl radicals that degrade tough organic compounds, with the Photo-Fenton process additionally using UV light. This study aimed to identify the optimal pH and concentrations of Fe2+ and H2O2 for effective organic matter removal. In the Fenton process, the impact of iron ion (0.5 to 14 g/L) and H2O2 dosage (1.5 to 20 g/L) was assessed at pH values of 2.5, 3.0, and 3.5. Optimal conditions were identified as 20 g/L H2O2 and 7 g/L Fe2+ at pH 3.5, achieving 45% COD and 82% TPC removal. For the Photo- Fenton process, the best conditions were 15 g/L H2O2 and 7 g/L Fe2+ at pH 3.5, resulting in 75% COD and 86% TPC removal. Reaction time is critical for the efficiency of these processes. The Photo-Fenton process achieved approximately 80% COD removal and 97% TPC removal in 60 minutes, while the Fenton process achieved 55% COD removal and 93% TPC removal in 40 minutes. The economic viability of these processes involves evaluating chemical costs, energy requirements, and overall efficiency for treating one cubic meter of olive pomace oil wastewater.A Indústria de Extração de Óleo de Bagaço de Azeitona (OPOEI) tem crescido 4% ao ano desde 2019, destacando sua importância econômica na União Europeia (UE). Esse crescimento levou à geração de quantidades significativas de águas residuais, aproximadamente 1 metro cúbico por tonelada de bagaço de azeitona processado, totalizando cerca de 5,4 milhões de metros cúbicos anualmente em todo o mundo. As águas residuais dessa indústria contêm poluentes que representam riscos ambientais e para a saúde pública. São caracterizadas por altos níveis de sólidos suspensos, odores fortes, alta turbidez, baixa biodegradabilidade e a presença de Demanda Química de Oxigênio (DQO), compostos fenólicos e cor escura. As águas residuais dos lagares de azeite são complexas, necessitando de técnicas de tratamento inovadoras além dos métodos convencionais. Os Processos de Oxidação Avançada (AOP), particularmente os processos Fenton e Foto-Fenton, utilizam peróxido de hidrogênio (H2O2) e íons ferrosos (Fe2+) em pH ácido para gerar radicais hidroxila que degradam compostos orgânicos difíceis, com o processo Foto-Fenton utilizando adicionalmente luz UV. Este estudo teve como objetivo identificar o pH ideal e as concentrações de Fe2+ e H2O2 para a remoção eficaz da matéria orgânica. No processo Fenton, o impacto dos íons de ferro (0,5 a 14 g/L) e da dosagem de H2O2 (1,5 a 20 g/L) foi avaliado em valores de pH de 2,5, 3,0 e 3,5. As condições ideais foram identificadas como 20 g/L de H2O2 e 7 g/L de Fe2+ a pH 3,5, alcançando 45% de remoção de DQO e 82% de remoção de TPC. Para o processo Foto-Fenton, as melhores condições foram 15 g/L de H2O2 e 7 g/L de Fe2+ a pH 3,5, resultando em 75% de remoção de DQO e 86% de remoção de TPC. O tempo de reação é crucial para a eficiência desses processos. O processo Foto-Fenton alcançou aproximadamente 80% de remoção de DQO e 97% de remoção de TPC em 60 minutos, enquanto o processo Fenton alcançou 55% de remoção de DQO e 93% de remoção de TPC em 40 minutos. A viabilidade econômica desses processos envolve a avaliação dos custos dos produtos químicos, requisitos de energia e eficiência geral para o tratamento de um metro cúbico de águas residuais do óleo de bagaço de azeitona.engEconomic feasibilityFentonOlive pomace oil extractionPhoto-fentonTechnical feasibilitymaster thesis203697979