Rodrigues, NunoCasal, SusanaPeres, António M.Bento, AlbinoBaptista, PaulaPereira, J.A.2020-03-042020-03-042018Rodrigues, Nuno; Casal, Susana; Peres, António M.; Bento, Albino; Baptista, Paula; Pereira, J.A. (2018). Oliveiras centenárias produtoras de azeites diferenciados. In 4º Simpósio de Produção e Transformação de Alimentos em Ambiente Sustentável: Livro de Resumos. Caparica978-989-8779-04-5http://hdl.handle.net/10198/20807Em Portugal a oliveira encontra-se distribuída de norte a sul do País, com predominâncias no Alentejo, Trás-os-Montes e Beira Interior, regiões onde existe considerável número de exemplares centenários, quer em olivais antigos quer de forma dispersa.porOliveiras centenáriasconference object