Contribuição dos ácidos gordos de Castanea sativa Mill. para a sua classificação como alimento funcional

Barreira, João C.M.Casal, SusanaFerreira, Isabel C.F.R.Oliveira, BeatrizPereira, J.A.2011-02-142011-02-142009Barreira, João C.M.; Casal, Susana; Ferreira, Isabel C.F.R.; Oliveira, M. Beatriz P.P.; Pereira, José Alberto (2009). Contribuição dos ácidos gordos de Castanea sativa Mill. para a sua classificação como alimento funcional. In III Jornadas de Análises Clínicas e Saúde Pública de Bragançahttp://hdl.handle.net/10198/3379Ficheiro com vários resumos.porContribuição dos ácidos gordos de Castanea sativa Mill. para a sua classificação como alimento funcionalconference object