Coutinho, InêsPereira, Ana Maria Geraldes RodriguesFernandes, António2022-03-042022-03-042021Coutinho, I., Pereira, A. & Fernandes, A. (2021). Efeitos do consumo de antioxidantes em atletas: revisão sistemática da literatura. In 2nd International Congress of Health and Well-being Intervention. Viseu. ISBN 978-989-759-154-9978-989-759-154-9http://hdl.handle.net/10198/25168Introdução: Certos nutrientes e componentes alimentares têm-se destacado , por possuírem propriedades antioxidantes contribuindo na manutenção do estado nutricional e metabólico , especialmente em situações de produção acentuada de radicais livres, como ocorre na prática regular de exercício físico (Telesi & Machado 2008; Panziera et al. 2006). Objetivos: Avaliar o efeito do consumo de antioxidantes por atletas. Métodos: Realizou-se uma revisão sistemática de literatura de acordo com as recomendações PRISMA e para avaliação da qualidade dos artigos o instrumento de avaliação critica adaptado por Crombie (Steele, Bialocerkowski & Grimmer 2003). Foram selecionados 23 artigos de um total de 1008 nas bases de dados PubMed, Web of Science e Scopus, publicados entre 2010 a 2020, sendo usados os seguintes descritores: (Antioxidants; Antioxidant Intake; Athletes; Effects) e as diferentes combinações entre eles. Resultados: O efeito mais verificado relacionado com o consumo de antioxidantes foi a diminuição do stress oxidativo em seis artigos (n=6; 26%) seguindo-se do aumento da capacidade antioxidante (n=4;17.39%), melhoria do desempenho (n=4;17.39%) e a diminuição do dano muscular (n=4;17.39%). O grupo antioxidante mais estudado pelos artigos incluídos nesta revisão foi o dos polifenóis (n=9; 39.13%) sendo que o principal efeito do seu consumo pelos atletas é a diminuição do stress oxidativo (n=4, 44.4%). Conclusão: Verifica-se que a maioria dos efeitos produzidos pelo consumo de antioxidantes é positivo para os atletas, no entanto são necessárias pesquisas mais aprofundada de mais grupos de componentes antioxidantes. Deve fomentar-se a literacia junto dos atletas sobre as propriedades e efeitos dos antioxidantes, consciencializando-os sobre a necessidade de um acompanhamento nutricional de forma a adequar as suas necessidades individuais.porAntioxidantesAtletasAtividade antioxidanteconference object